وصفة مفضلة للجميع بمكونات بسيطة فطائر الشاي فى الطاسة بطعم رائع ومميز

تعد فطائر الشاي فى الطاسة من المعجنات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وتعتبر هذه الفطائر من الوجبات الخفيفة التي يمكنك تناولها في كثير من الأوقات، وتتميز بالطعم والمذاق الشهي ونظرًا للإقبال الكبير على تناولها تسعى العديد من الأمهات لمعرفة أسهل طريقة لعملها في المنزل، ولهذا سوف نقدم لكم أبرز الطرق لعمل هذه الوصفة بنجاح بمكونات بسيطة ليست مكلفة ونجدها بكثرة في المنزل.

مكونات عمل فطائر الشاي فى الطاسة

• نصف كيلو من الدقيق المنخول.
• حبة من البيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من الماء الدافئ.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• زيت لدهن الطاسة.
• ربع كوب من السمسم.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• ثم نقوم بإضافة الزيت والماء والبيض مع الاستمرار في التقليب.
• بعد ذلك نضيف الخميرة وتقلب جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة.
• ندهن العجينة بالزيت وتغطى ثم نضعها في مكان دافئ ربع ساعة حتى تختمر ويزيد حجمها.
• تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
• بعد ذلك نفرد كل كرة بالنشابة على سطح العمل مرشوش بقليل من الدقيق.
• يرش السمسم على سطح كرات الفطائر مع الضغط عليها برفق.
• تسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ندهنها بالقليل من الزيت.
• نضع كرات الفطائر في الطاسة مع التقليب من الجهتين حتى نحصل على اللون الذهبي.
• تكرر نفس الخطوات حتى ننتهي من الكمية.
• نخرج الفطائر ونتركها تهدأ ثم تقدم في طبق التقديم مع مشروبك المفضل.

قدمنا لكم اليوم أسهل الوصفات البسيطة لعمل فطائر الطاسة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل.