منوعات
حلوى شرقية شهية وسهلة التحضير .. طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند واستمتعي بأحلى طعم
البسبوسة بجوز الهند من الحلويات العربية الشهية واللذيذة التى يحبها العديد من الأشخاص، وهي طيبة ولذيذة الطعم وذلك لأنها غنية بجوز الهند الجميل الذي يحبه الجميع، يمكنك عمل هذه الحلوى وتقديمها لضيوفك أو لأصدقائك أو لأفراد أسرتك ويمكنك عملها والحصول على نتيجة رائعة جدا بالاعتماد على بعض الخطوات والمكونات وباتباع بعض النصائح التي تعطيك بسبوسة ذات مذاق رائع وطعم شهي.
مكونات تحضير البسبوسة بجوز الهند
- 2 كوب من اللبن.
- 2 كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من السمنة المذابة.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الطحينة لدهن الصينية.
- 2 كوب من السكر.
- نصف كوب من اللوز للتزيين.
- 2 كوب من الشربات.
- 4 أكواب من السميد الخشن.
خطوات تحضير البسبوسة بجوز الهند
- نقوم بوضع كوب من السمنة في وعاء ونضع عليها السميد ونبسها جيدًا، وبعد ذلك نضيف البيكنج بودر والسكر وجوز الهند.
- نخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد و نعجنهم ونضيف اللبن للحصول على عجينة.
- نحضر صينية وندهنها بالطحينة جيدًا ونضع بها خليط الهريسة ونقطعها ونزينها ثم نتركها ترتاح.
- نسخن الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 ونضع بها صينية البسبوسة ونتركها في الفرن لمدة 45 دقيقة لكي تصبح باللون الأحمر وتنضج.
- نخرج البسبوسة من الفرن و نعيد تقطيعها مرة أخرى ونضع عليها كوب من السمن ونوزعه جيدًا على جميع أجزاءها.
- نضع البسبوسة في الفرن مرة أخرى لكي تأخذ لون ذهبي جميل.
- نخرج البسبوسة مرة أخرى من الفرن ونضيف عليها الشربات البارد ونتركها لكي تشربوا لمدة ساعتين قبل التقديم.
طريقة تحضير الشربات
- نضع 4 أكواب من السكر و 2 كوب من الماء في وعاء ونتركهم لكي يغلوا تماما ثم نضع عليهم عصير نصف ليمونة.
- نترك الشربات يغلي مرة أخرى لمدة 4 دقائق على نار منخفضة، ثم نضع عليه 2 ملعقة من ماء الزهر ونرفعه على النار ونتركه لكي يبرد.
