تأثيرات لن تتوقعها.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول أرجل الدجاج

يعتبر الدجاج من أبرز مصادر البروتينات، وبعد أن شهدت موجة متتالية من ارتفاع أسعاره، أتجه الكثير من الناس إلى شراء أرجل الدجاج، على الرغم من أن العديد من النساء كانوا يتخلصون منها عند تنظيف الدجاج من الأجزاء عديمة الأهمية، ولكن لا يعلم الكثير أن لأرجل الدجاج فوائد عديدة صحية للجسم، ونستعرض لكم من خلال هذا المقال فوائد تناول أرجل الدجاج، وماذا يحدث لجسمك عند تناولها؟، وذلك وفقًا لما أوضحه استشاري التغذية العلاجية حازم علي.

 الفوائد الصحية لأرجل الدجاج

تحتوي أرجل الدجاج على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إليك بعض الفوائد الصحية المحتملة لأرجل الدجاج:

البروتين

تحتوي أرجل الدجاج على كمية جيدة من البروتين، وهو أساسي لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة في الجسم.

الكولاجين

تحتوي أرجل الدجاج على كميات عالية من الكولاجين، يُعتبر الكولاجين مكونًا هامًا لصحة العظام والمفاصل والجلد.

الفيتامينات والمعادن

تحتوي أرجل الدجاج على فيتامينات ومعادن مختلفة بما في ذلك فيتامين B12 وفيتامين B6 والحديد والزنك والسيلينيوم، وتلعب هذه العناصر الغذائية دورًا هامًا في وظائف الجسم المختلفة مثل تشكيل الدم ودعم الجهاز المناعي وصحة الأعصاب.

الحديد

تعتبر أرجل الدجاج مصدر جيد للحديد، والذي يكون عنصر مهم من أجل تكوين خلايا الدم الحمراء.

فيتامينات ب

تحتوي أرجل الدجاج على فيتامينات ب، التي تلعب دوراً مهماً في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، مثل زيادة الطاقة، وإنتاج خلايا الدم الحمراء.

المعادن الأخرى

كما تحتوي أرجل الدجاج على معادن أخرى مفيدة للجسم، مثل الفوسفور والزنك والسيلينيوم.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول أرجل الدجاج؟

هناك العديد من الفوائد التي تفيد جسمك عند تناول أرجل الدجاج، وهي كما يلي:

زيادة كتلة العضلات

يساهم البروتين الموجود في أرجل الدجاج على بناء وإصلاح الأنسجة والعضلات، مما قد يزيد من كتلة العضلات.

تحسين صحة العظام والمفاصل

يعمل الكولاجين الموجود في أرجل الدجاج في الحفاظ على صحة العظام والمفاصل، مما قد يساعد على الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل.

تحسين صحة البشرة

يساعد الكولاجين الموجود في أقدام الدجاج على الحفاظ على صحة البشرة، مما قد يساعد في تقليل التجاعيد وشد البشرة.

زيادة الطاقة

تعمل فيتامينات ب الموجودة في أقدام الدجاج على تعزيز استقلاب الطاقة، مما قد يقوم بـ زيادة الطاقة.

تحسين صحة الدم

يساهم الحديد الموجود في أرجل الدجاج في تكوين خلايا الدم الحمراء، مما قد يساهم في تعزيز صحة الدم.