حلوى يومية رخيصة في السريع من غير بيض ولا لبن هتجهزيها في 5 دقايق

يعتبر الجلاش من الحلويات اللذيذة والفاخرة فهو من الحلويات الشرقية ذات المذاق اللذيذ، وتمتاز بحشواتها اللذيذة والمختلفة كما يعتبر خيار حلو وحادق فيمكن أن يكون تحلية دسمة، ولكن اليوم سوف نتعرف على الجلاش بشكل جديد ووصفة سهلة وبسيطة في البيت دون الحاجة إلى شراء حليوات جاهزة ومكلفة بعد الآن.

مكونات وصفة حلويات يومية رخيصة

يعتبر الجلاش من أشهر أنواع الحلويات العربية و نلاحظ إقبال الكثير من ربات المنزل لتحضيره، كما يمكن أن يقدم في المناسبات والجلسات العائلية وتلك الوصفة إقتصادية لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، ولتجهيزها يجب تحضير المكونات التالية:

• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• باكت من الفانيليا.
• لفة جلاش جاهزة.
• نصف كوب من السمن.

طريقة عمل حلويات يومية رخيصة

يمكن تحضير قراطيس الجلاش في المنزل بكل سهولة وخطوات بسيطة ولتحضيرها بالطريقة الصحيحة يجب اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء قومي بإضافة السكر والماء ثم نضيف عصير الليمون وبعد ذلك ارفع علي نار متوسطة واتركيها حتى تغلي ثم نضيف الفانيليا واتركي الخليط جانبا، وبعد ذلك قومي بفرد  ورقة نن الجلاش وادهنيها بالسمن ثم قومي بلفها إلى شكل رول ضيق.
• وبعد ذلك قومي بإحضار ورقة أخرى من الجلاش وندهنا بالزبدة ثم وقوم بإضافة ورقة الجلاش الأولى في الثانية ونلفها رول وهكذا حتى تنتهي من كمية الجلاش، وبعدها قومي بتقطيع الجلاش إلى قطع متساوية وعليكي بإحضار صينية مدهونه بالسمن.
• ثم قومي بإحضار قطعة من الجلاش ونضغط عليها إلى الداخل حتى يصبح لديكي شكل المخروط، وكرري العملية حتى تتخلصي من الكمية وبعد ذلك قومي برص المخروط في الصينينة المدهونة ونحضر ورق المونيوم وكوريها إلى كرات صغيرة.
• وبعد ذلك قومي بوضع الورق في مخروم الجلاش في المنتصف وكرري تلك العملية حتى تنتهي من جميع ورق الألومنيوم وعليكي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة واتركيها يصبح لونها ذهبي.
• وبعد ذلك قومي بتركها حتى تبرد قليلا وقومي بإزالة ورق الألومنيوم، ثم قومي بسقي الجلاش بالشربات وقومي حشوها بالحشوة المفضلة لكي يمكن حشوها بالكريم شانتية وقطع الفواكه ورصيها في طبق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء.