منوعات
حلويات منزلية سهلة بمعلقتين من السميد في 5 دقايق هتحضري أحلى حاجة حلوة
حلوى السميد من الحلويات الشرقية ذات المذاق اللذيذ والتي تنتشر في أغلب الدول العربية والخليجية، فهي من الوصفات الحلوة التي تمتاز بالمذاق اللذيذ وسهولة التحضير فتلك الحلوي تجمع بين السميد مع الشربات مما يعطي قوام وطعم لذيذ، كما إنها وصفة سهلة التحضير وبسيطة ولا تحتاج إلى تكلفة كبيرة ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات وصفة حلوى السميد السريعة
حلوى السميد من الحلويات اللذيذة والفاخرة التي يحبها الجميع ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة من خلال تجهيز مجموعة من المكونات التالية:
- باكت من الفانيليا.
- ربع كوب سميد بسبوسة.
- ملعقتان كبيرتان من الكريم شانتيه.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من جوز الهند.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كيلو من اللبن.
- مقادير الشربات
- ثلث كوب ماء.
- ثلث كوب سكر.
- عصير نصف ليمونة.
- باكت فانيليا.
طريقة عمل حلوى السميد السريعة
تستطيع ربات المنزل تحضير حلوى السميد اللذيذة والسريعة بكل سهولة في البيت، حيث يمكن تحضير تلك الوصفة اللذيذة بعد تحضير المكونات من خلال القيام بعدة خطوات بسيطة والتي تتمثل في النقاط التالية:
- قومي بإحضار وعاء ثم قومي بإضافة اللبن والسكر وجوز الهند والكريم شانتية والزبدة والفانيليا ثم نرفع المكونات على نار هادئة واستمري في التقليب حتى تذوب جميع المكونات.
- وعند غليان الخليط قومي بإضافة السميد وقلبي بالتدريج ووبعد ذلك قومي بإحضار صينية مدهونة بالسمن ثم قومي بسكب الخليط في الصينية وقومي بتسوية وجه الصينية واتركيها حتى تبرد قليلا.
- وبعدها قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإحضار وعاء وضيفي الماء والسكر وعصير الليمونة والفانيليا وقلبيهم حتى يثقل القوام.
- وبعد ذلك قومي بترك الشربات جانبا حتى يبرد وقومي بدهن وجه الصنية بالعسل النحل والسمنة ووبالخطوة التالية قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
- وفي تلك الخطوة الأخيرة قومي بسقي الصينية بالشربات الذي قمنا بتحضيره، وعليكي أن تتركيها حتى تبرد قليلا من السخونة وقطعيها وقدميها بالهناء والشفاء في الأطباق المخصصة للحلويات.
