“اعملي حاجة حلوة سريعة” طريقة عمل ترافل الشوكولاتة بدون حليب أو كريمة فقط بأربع مكونات موجودة في المنزل
يمكن عمل ترافل الشوكولاتة في 10 دقائق فقط لمن يرغب في إعداد حلويات سريعة بطريقة اقتصادية وبسيطة يمكن تجهيزها بدون حليب مكثف أو قشطة أو حتى كريمة وهذه الوصفة عبارة عن خليط من الحليب والسكر والكاكاو، كما يمكن اعدادها بدون فرن وعلى البارد بخطوات بسيطة بدون أي تعقيدات كما أنها مناسبة الاحتفالات والتجمعات العائلية وأيضا الأعياد ويمكن تجهيزها في اللانش بوكس للأولاد، فقط عليك اتباع الخطوات الموضحة لك خلال هذا التقرير.
طريقة عمل ترافل الشوكولاتة
تعتبر الشوكولاته من الحلويات المميزة التي تنتمي للمطبخ البرازيلي وانتشرت سريعا إلى مختلف أنحاء العالم حيث اكتسبت شهرة واسعة بفضل المكونات البسيطة التي يمكن تجهيز هذه الحلوى من خلالها، وأيضا سهولة التحضير والطعم المميز الذي يعشقه الكبار والصغار كما يمكن تناول الترافل مع كوب من القهوة أو العصير الطازج يتطلب تحضير هذه الحلوى وبعض المكونات البسيطة التي نوضحها في النقاط التالية:
- كوب إلا ربع السكر.
- 2 كوب ونصف حليب.
- كوب ونصف كاكاو.
- ملعقة زبدة.
طريقة التحضير
تحضير ترافل الشيكولاتة لا يحتاج إلى خطوات كثيرة فقط كل ما يتطلبه الأمر هو تجهيز إناء مناسب لتقليب المكونات وعمل الوصفه، ثم اتبعي الخطوات التالية:
- ضعي السكر مع الحليب وابدئي في التقليب حتى يذوب السكر تماما وارفعيه على نار متوسطة.
- ضعي ملعقة الزبدة واتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح قوامه ثقيل وتتخلصي من جميع السوائل.
- يمكن الاستغناء عن تلك الخطوة واستبدالها بعلبة حليب مكثف محلي.
- أيضا ينبغي إضافة الفانيليا بعد ذلك ثم اتركي الخليط بعد ذلك حتى يبرد تماما.
- ضعي الكاكاو بالتدريج مع الاستمرار في التقليب كما يمكن استخدام الكاكاو المحلى أو الخام حسب الموجود في مطبخك.
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح لديك عجينة متماسكة.
- افردي بعد ذلك الخليط في الصينية مبطنة بكيس من البلاستيك وضعيها داخل الفريزر لفترة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- قطعي الترافل إلى مكعبات صغيرة وزينيها برشة كاكاو وقدميها باردة.
