منوعات
كيكة جوز الهند في الخلاط .. على الطريقة الأصلية وبمكونمات أقتصادية ومتوفرة في المنزل
كيكة جوز الهند من أنواع الكيك الشهي المفضل لدى الكثيرين، حيث أن جوز الهند يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة من بروتينات وحديد وألياف وغير ذلك، ولهذا سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة جوز الهند اللذيذة بالخلاط بسهولة وفي وقت قياسي والاستمتاع بمذاقها إلى جانب كوب من الشاي.
طريقة تحضير كيكة جوز الهند
يمكنك عزيزتي تحضير كيكة جوز الهند الهشة بكل سهولة والاستمتاع بمذاقها الرائع باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل حيث أنها كيكة مخصصة لعشاق جوز الهند.
مكونات عمل الكيكة
- كوب ونصف دقيق فاخر.
- ثلاث حبات بيض.
- كوب سكر أبيض.
- نصف كوب سمنة أو زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- علبة زبادي.
- نصف كوب جوز هند ناعم.
مكونات عمل الشربات
- كوب ماء.
- كوبان سكر.
- عصير ليمونة واحدة.
طريقة تحضير كيكة جوز الهند
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به السكر والبيض والفانيليا والزبادي واخفقي المكونات حتى يصبح القوام مثل الفوم.
- اسكبي الخليط في وعاء عميق وبعدها قومي بإضافة الدقيق وجوز الهند والسمنة واخفقي مرة أخرى لتتداخل المكونات ولا يحدث بها أي تكتل.
- ادهني القالب بالزبدة بالكامل وبعدها اسكبي الخليط بالقالب وقومي بإدخال القالب بفرن مسخن مسبقًا واتركيه لمدة 45 دقيقة.
- بعد أن يصبح لون الكيكة ذهبي وتصبح ناضجة بالكامل اتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
- قومي بتحضير الشربات عن طريق وضع السكر والماء على النار وبعدها أضيفي عصير الليمون واتركيه لمدة 10 دقائق.
- اسكبي جوز الهند على الشربات واخفقي المكونين معًا وبعدها قومي بسكب الشربات على الكيكة لسقيها بالكامل.
- قومي بتقطيع الكيك إلى قطع متساوية الحجم وبعدها قدمي الكيك إلى جانب كوب من العصير أو الشاي على حسب رغبة كل شخص.
