منوعات
لفة واحدة من الجلاش هتعملي صينية جلاش بحشوة خفيفة ولذيذة في 5 دقايق وبس
يعد الجلاش من الحلويات الشرقية اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تحضيرها في أوقات كثيرة وخاصة في شهر رمضان المبارك ويتم استخدام الكثير من الحشوات مثل المكسرات وغيرها/ ويتم تحضير الجلاش من خلال حشوة السميد الجديدة اللذيذة، ويتم تحضير الوصفة عن طريق استخدام مكونات بسيطة واتباع خطوات سهلة، ويتم تحضير الحشوة الجديدة من خلال مكونات بسيطة.
مكونات وصفة الجلاش في المنزل
يعتبر الجلاش من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأشخاص وتتساءل الكثير من ربات المنزل عن وصفه جديدة لتحضير الجلاش في المنزل، ويتم تحضيره من خلال استخدام المكونات التالية:
- لفة من الجلاش.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من سميد البسبوسة.
- معلقتين كبيرتان من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- أربع أكواب من الحليب.
مكونات الشربات:
- كوب من الماء.
- كوب ونصف من السكر.
- عصير نصف ليمونة.
- معلقة صغيرة ف الفانيليا.
طريقة عمل الجلاش في المنزل
يتم تحضير الجلاش في المنزل بطريقة جديدة وغير تقليدية من خلال استخدام مكونات بسيطة، ويتم تحضيرها عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- حضري الشربات من خلال وضع كوب ونصف من السكر في وعاء وأضيفي إليه كوب من الماء وارفعيهم على النار حتي يبدأ الخليط في الغليان، وأضيفي عصير نصف ليمونة واتركي الخليط حتى يصبح قوامه ثقيل ثم أضيفي معلقة صغيرة من الفانيليا وأرفعي الوعاء من على النار واتركي الشربات حتى يبرد.
- ثم ضعي أربع أكواب من الحليب في وعاء وأضيفي إليه نصف كوب من سميد البسبوسة ونصف كوب من جوز الهند وكوب إلا ربع من الزبدة ونصف كوب من السكر ومعلقتين كبيرتان من الكريم شانتيه ومعلقة صغيرة من الفانيليا واخلطي المكونات سويا.
- وبعد ذلك ضعي الوعاء على النار وقلبيها حتى تتماسك ويصبح قوامها ثقيل وادهني صينية مناسبة باستخدام الزبدة وضعي نصف كمية الجلاش وادهني الزبدة بين كل ورقة والأخرى ثم ضعي الحشوة في المنتصف.
- واستكملي باقي الخطوات تنتهي من جميع الكمية وادخلي الجلاش الفرن واتركيه حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي ثم أخرجيه وضعي عليه الشربات ثم قطعيها وقدميه.
