حضري الشيبسي الاقتصادي في البيت بدون دقيق وبـ 3 مكونات وبس

يعتبر الشيبسي من الأشياء التي لا يمكن الاستغناء عنها وخاصة الأطفال حيث يقومون بشرائه من الخارج ولكنه يحتوى على مواد حافظة تصيب ضرر للأطفال ولذلك ترغب كل أم في تحضير مقرمشات بسيطة وسهلة في المنزل، ويتم تحضير الشيبسي من خلال استخدام مكونات اقتصادية ومن دون استخدام الدقيق وهو نغذي ومفيد للأطفال ويتم تحضيره في المنزل بكل سهولة.

مكونات وصفة الشيبسي الاقتصادي في المنزل

يعد الشيبسي من المقرمشات اللذيذة التي يحبها الجميع ويتم تناولها بجانب وجبات عديدة ويتم تحضير الشيبسي في المنزل من خلال وصفة اقتصادية سهلة وبسيطة ومن دون استخدام دقيق، ويتم تحضير الوصفة عن طريق المكونات التالية:

• كوب من الأرز المسلوق.
• أربع فصوص من الثوم المفروم.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• خمس ملاعق كبيرة من النشا.

طريقة عمل الشيبسي الاقتصادي في المنزل

يتم تحضير الشيبسي الاقتصادي في المنزل من خلال استخدام مكونات اقتصادية بسيطة ومتوفرة في المنزل، ويتم تحضيرها عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• في البداية ضعي كوب من الأرز المسلوق في وعاء وأضيفي إليه أربع فصوص من الثوم المفروم وقومي بخلطهم جيدا ثم أضيفي نصف معلقة صغيرة من الملح واخلطيهم سويا حتى يمتزجوا.
• ثم قومي باستخدام ملعقة واهرسي الأرز جيدا وإذا احتاج إلى القليل من الماء ضعيه وقومي بخلط المكونات جيدا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية ومناسبة.
• وبعد ذلك ضعي النشا بالتدريج واستمري بعجن العجينة حتى تتجانس جميع المكونات سويا ويختفي النشا بشكل تدريجي، واستمري في عمل تلك الخطوة في باقي كمية النشا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وجيدة.
• وبعد ذلك اتركي العجينة حتى ترتاح قليلا لمدة ربع ساعة ثم قسمي العجينة على شكل كرات صغيرة، وضعي النشا على سطح مناسب وقومي بأخذ كرة من الكرات وافرديها جيدا على النشا بسمك رفيع للغاية.
• وبعدها اتبعي نفس الخطوات حتى تنتهي من جميع الكرات، ثم قومي بتقطيع العجينة على شكل مربعات صغيرة في الحجم بحجم الشيبسي.
• وسخني زيت جيدا وضعي به مربعات العجين واتركيها حتى تنضج وتصبح مقرمشة، وبعد الانتهاء من جميع الكمية ضعي الشيبسي في أطباق وقدميه لأطفالك.