بمقادير بسيطة من البيت حضري القرص الطرية بالزبادي بقوام طري هش وطعم لا يقاوم

القرص الطرية بالزبادي من المخبوزات اللذيذة، حيث يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار مع كوب من الحليب، وتتميز هذه القرص بالطعم والمذاق الشهي، كما يمكنك تناولها في كثير من الأوقات، ونظرًا للإقبال الكبير على تناولها تسعى الأمهات في البحث عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة في المنزل حتى تضمن سلامة أفراد أسرتها، لذلك نقوم بتقديم أبرز الطرق لعمل القرص الطرية من خلال بعض الخطوات البسيطة ومكونات ليست مكلفة ونجدها بكثرة في المنزل.

مكونات عمل القرص الطرية بالزبادي

• 4 أكواب من الدقيق المنخول.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ماء للعجن.
• جبنة بالبقدونس للحشو.

طريقة التحضير القرص الطرية بالزبادي

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق، البيكنج بودر، الملح، السكر والخميرة ثم تقلب المكونات بشكل جيد.
• ثم نقوم بإضافة الزبادي والزيت مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك نضيف الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• ثم نقوم بإحضار الحشو المكون من الجبنة والبقدونس.
• تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
• نفرد كل كرة ونضع بها الحشو ثم نغلقها بشكل جيد.
• نحضر صينية الخبز وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نضع بها القرص.
• ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
• نترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نترك القرص تبرد وتقدم.

قدمنا لكم اليوم طريقة بسيطة وسهلة لعمل القرص الطرية، كما يمكنك عمل هذه الوصفة بالحليب بدلا من الزبادي ويجب أن تغطى القرص وهي ساخنة حتى تظل طرية مدة أطول.