بمكونات اقتصادية متوفرة في البيت اعملي كاندي المارشميلو الشهي لأولادك بدون مواد حافظة

المارشميلو نوع من الحلوى المحببة لدى الكثير خاصة الأطفال حيث تتميز هذه الحلوى بالطعم اللذيذ والمذاق الشهي، ونظرًا للإقبال الكبير على تناولها وشرائها بصفة مستمرة للأطفال تسعى العديد من الأمهات في البحث عن طريقة سهلة لعمل المارشميلو في المنزل خوفًا على صحة أطفالهم من المواد الحافظة التي يحتوي عليها المارشميلو، لذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل هذه الوصفة بنجاح مثل الجاهزة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان ولا تتطلب منك وقت ولا مجهود أثناء عملها.

مكونات عمل المارشميلو

• ربع كوب من العسل.
• 2 كوب من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من النشا.
• نصف كوب من السكر البودر.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من نصف كوب من الماء مع الجيلاتين ويقلب جيدًا ثم نتركه جانبًا حتى يثقل القوام.
• نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به نصف كوب من الماء و2 كوب من السكر والعسل.
• ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة مع التقليب بشكل جيد حتى الغليان.
• بعد ذلك نرفع الخليط من على النار.
• ثم نخفق الجيلاتين جيدًا بالمضرب الكهربي.
• ثم نقوم بإضافته للخليط السابق بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا.
• نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة.
• نسكب المارشميلو في الصينية ويتم توزيعه جيدًا بواسطة الأسباتيولا.
• نترك الصينية لمدة ساعتين حتى يجف المارشميلو تمامًا.
• نضع السكر البودرة مع النشا ونخلطهم جيدًا.
• يرش خليط السكر والنشا على سطح العمل ثم نضع المارشميلو ويقطع بواسطة السكين.
• بعد ذلك نضعه في طبق التقديم.

بذلك نكون قد انتهينا من تقديم طريقة عمل المارشميلو بشكل سهل وسلس وبمكونات بسيطة لا يخلو منها أي مطبخ.