طريقة تنشيف البلح الأسود والاحتفاظ به عام كامل بنفس الجودة بخطوات سهلة

يستخدم البلح الأسود في العديد من الوصفات اللذيذة وخاصة العجوة التي يتم الاحتياج إليها لتحضير العديد من الوصفات والحشوات ولذلك يحتاج الأشخاص إلى تنشيف البلح الأسود بكميات كبيرة والاحتفاظ به لأعداد الوصفات المختلفة ويمكن تنشيف البلح الأسود داخل المنزل بالعديد من الطرق المختلفة وفي نفس الوقت المحافظة عليه من التلف أو التعفن، في البلح الأسود يكون ذو مصدر غذائي وغني بالعديد من الفيتامينات المفيدة للصحة والجسم.

طريقة تنشيف البلح الأسود داخل الفرن

نوضح كيف يمكن تنشيف البلح الأسود من خلال الفرن المنزل وإتباع الخطوات التالية للحصول على البلح الأسود ناشف وجهاز لتحضير العجوة:

• نحضر كميه البلح الأسود الذي نرغب في تنشيفه ونقوم بغسله جيدا وإزالة كافة الأتربة والأوساخ التي تتعلق به.
• نبدأ في إزالة النواه الذي توجد داخل البلح الأسود ونحضر الصواني التي سوف يتم وضع البلح بها داخل الفرن.
• نضع ورق الزبدة عليها حتى لا يلتصق البلح أثناء تنشيفه داخل الفرن على الصواني ثم نبدأ في رصه قطع البلح الأسود على الصينية.
• نضعها داخل الفرن ونقوم بضبط درجة حرارة  الفرن على أقل درجة حيث تكون حوالي 50 درجة مئوية.
• تترك الصينية لمدة حوالي أربع ساعات تقريبا حيث أنه تستغرق عملية تنشيف البلح مده طويلة وذلك حتى تحصل على التنشيف المطلوب.
• يحذر من رفع درجة حرارة الفرن لأنه ذلك يؤدي إلى حرق البلح.

طريقة تنشيف البلح الأسود من خلال الشمس

تعد هذه الطريقة سهلة في تنشيف البلح ويمكن تنفيذها بسهولة، ونوضح الخطوات من خلال النقاط التالية:

• غسل وتنظيف كمية البلح التي ترغب في تنشيفها بنفس الطريقة السابقة.
• فرد قطع من القماش في الأماكن التي تتواجد بها الشمس داخل المنزل ويفضل أن يكون مكان مكشوف.
• يتم توزيع البلح وتركه لمدة يوم أو يومان حتى ينشف ويفضل تقليبه كل فترة وذلك حتى تضمن أن يتم تنشيف كافة كمية البلح بنفس الوقت.