طريقة عمل أصابع التمر الدائبة بخطوات سهلة والطعم أحلى من الجاهز

تعتبر أصابع التمر من الحلويات الناعمة المعروفة ولها قيمة غذائية عالية مفيدة لصحة الجسم، كما تتميز بقوامها الناعم وشكلها الجميل الذي يجذب الناس لتناولها، وهي سهلة وسريعة التحضير ومكوناتها بسيطة متوفرة في البيت، وكثير من الأمهات يفضلون تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات التي تقوم بصنع الحلويات بسعر غالي، وحتى نضمن السلامة للأطفال، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل أصابع التمر الدائبة بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل أصابع التمر

تتكون من بعض المقادير البسيطة والتي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر البني.
• ربع كوب من الزبدة.
• كوب من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

الحشوة

• علبة من الحليب المكثف المحلى.
• كوب من التمر المنزوع النوى المقطع.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ثلث كوب من الفستق الحلبي المجروش.
• 2 ملعقة من القطر البارد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير أصابع التمر بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والسكر البني وجوز الهند، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
2. نضيف الزبدة مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض تمامًا.
3. نضع الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم ندخلها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تجف.

طريقة تسوية أصابع التمر

نحضر وعاء مناسب ونضع به التمر، والزبدة، والحليب المكثف، والقطر، ثم نقلب المكونات مع بعض حتى يتحول الخليط إلى اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونسكب عليها الخليط السابق ونرش على الوجه الفستق الحلبي المجروش، ثم نضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق حتى يتغير لونها، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا، ثم نقطعها إلى أصابع طويلة ونضعها في طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا.