هتعمليها أحسن من الشيفات.. طريقة عمل كيكة الحلة في المنزل باسهل المكونات 

تعتبر كيكة الحلة من أنواع الحلويات التي ترغب الكثير من النساء وربات المنازل في تحضيرها، فني واحدة من الطرق الجديدة والمختلفة في صناعة الكيك، حيث أن الحلة تعطيها المساحة أن تكون هشة وكبيرة مثل التورتة، ولذلك تابعينا في السطور الآتية لتحضير كيكة الحلة باسهل المكونات وبطريقة سريعة لن تحتاج وقت طويل.

مكونات عمل كيكة الحلة

تحتاج كيكة الحلة إلى مكونات أساسية لابد من الاعتماد عليها حتى تخرج معك بالقوام والمذاق المظبوط، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ثلاث بيضات.
• رشة ملح.
• شوكولاتة، جوز هند، أو فواكه مجففة للتزيين.

خطوات تحضير كيكة الحلة

يمكن تحضير كيكة الحلة في المنزل بكل سرعة وسهولة دون الحاجة لأخذ وقت كبير بإتباع الخطوات الآتية:

• احضري وعاء كبير ثم قومي بخلط البيض والسكر معا بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي فاتح.
• بعد ذلك أضيفي كمية الزيت والحليب إلى المزيج واخلطي حتى تمتزج المكونات معا جيداً.
• احضري وعاء آخر ثم ضعي به الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
• قومي بإضافته إلى الخليط الآخر بشكل تدريجي مع التقليب.
• استمري حتى تحصلي على مزيج ناعم تماما خالي من أي تكتلات.
• ضعي المشبك الحراري في قاعدة الحلة، وهو يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوي هذا مهم للحفاظ على الكيك من الاحتراق.
• سخني الحلة على نار متوسطة أثناء إعداد المزيج.
• بعد ذلك اقلبي الكيكة بعد الانتهاء في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت.
• زينيها كما تحبي سواء من خلال إضافة قطع الشوكولاتة أو الفواكه المجففة عليها.
• بعدها ضعيها على نار متوسطة داخل الحلة المغلقة حتى تطهى جيدا لمدة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة.
• بعد الانتهاء من الطهي اخرجي قالب الكيك من الحلة ثم اتركيه ليبرد.
• بعد ذلك قومي بإخراج الكيك من القالب حتى يبرد تماما.
• يمكن تزيين الكيكة كما ترغبين سواء بالشوكولاته أز جوز الهند أو الفواكه أو الكريمة.