منوعات
الجاتوه على طريقة أشهر محلات الحلواني بمكونات أقتصادية وخطوات ناجحة 100%

يعتبر الجاتوه من الحلويات الشهيرة التي يقبل عليها عدد كبير من الأشخاص لأنه يقدم بأكثر من طعم سواء بالشوكولاتة أو الكريمة أو أي صوص يفضله الشخص، كما أنه يقدم في العديد من المناسبات ونظرًا لأن تكلفته أصبحت مرتفعة سوف نقدم لكم طريقة تحضير الجاتوه مثل أشهر محلات الحلواني.
طريقة تحضير الجاتوه على طريقة أشهر محلات الحلواني
يمكنك عزيزتي تحضير الجاتوه بسهولة في المنزل بتكلفة أقل وتوفير الكثير من المال بدلًا من شرائه غالي الثمن من بعض المحلات، حيث أنه لا يحتاج لمكونات كثيرة ويكون جاهز على الفور.
مكونات عمل الجاتوه
- نصف كوب دقيق فاخر.
- ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
- ثلاثة أرباع كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 5 حبات بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب شوكولاتة خام أو كريمة.
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة.
مكونات عمل تزيين الجاتوه
- علبة كريم شانتيه.
- ربع كوب زبدة.
- ثلاثة أرباع كوب شوكولاتة خام.
طريقة عمل الجاتوه في المنزل
- احضري قدر وضعي به كمية من الماء وارفعيه على النار واتركيها حتى تصل إلى مرحلة الغليان وبعدها ضعي الشوكولاتة الخام في وعاء حراري وضعيها فوق الماء لإذابتها بالبخار.
- احضري وعاء آخر عميق وضعي به السكر والزبدة واستخدمي المضرب الكهربائي لضرب المكونين معًا حتى يصبح القوام مثل الكريمة.
- قومي بإضافة البيض بالتدريج وانثري الفانيليا على كل واحدة فور إضافتها للتخلص من أي مذاق أو رائحة غير جيدة للبيض.
- انخلِ الدقيق وقومي بإضافته إلى الخليط السابق وابدئي في خفق المكونات جيدًا حتى لا يحدث أي تكتل بالدقيق.
- اسكبي الشوكولاتة المذابة على الخليط السابق والحليب البودرة واخفقي مرة أخرى حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض.
- اسكبي القليل من الزيت بالقالب المخصص لتحضير الجاتوه ورشة قليلة من الدقيق وبعدها اسكبي المزيج كله بالقالب.
- سخني الفرن قبل تحضير الكيك وبعدها ادخلي الصينية الفرن وانتظري لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى تكتمل التسوية.
- قومي بإذابة الشوكولاتة الخاصة بالتزيين مع الزبدة لتزيين الجاتوه بشكل مميز أو استخدمي الكريم شانتيه على حسب الرغبة.