وصفة رائعة هتعجب أطفالك بمكونات غير مكلفة .. بسكويت التايجر الشهي اللذيذ بطعمه وشكله المميز

يعتبر بسكويت التايجر من أجمل أنواع الحلى المميزة الذي يقبل عليه الكبير والصغير، كما تفضل العديد من الأمهات بشراء هذا البسكويت لأطفالها وذلك لأنه يتميز بفوائده العديدة ولكن تقلق من المواد الحافظة الموجودة فيه، لهذا فكرت في تحضير هذا البسكويت بنفسها في المنزل حتى يكون صحي ومفيد أكثر لأسرتها وخاصة للأطفال، حيث لا يحتاج بسكويت التايجر إلى العديد من المكونات في تحضيره، كما أنه سهل التحضير ولا يستغرق الوقت الكثير ويمكن تحضير كميات كثيرة من هذا البسكويت بأقل التكاليف الممكنة.

مكونات عمل بسكويت التايجر

• أربع أكواب من الدقيق.
• بيضه.
• كوب من السمن.
• كوب من السكر البودرة.
• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير بسكويت التايجر

• نقوم بتحضير وعاء مناسب ونضع فيه الزبدة والسكر والبيض والفانيليا ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوائم.
• ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا وبعدها نضع البيكنج بودر ونبدأ بلم عجينة البسكويت باستخدام ملعقة ثم نستخدم أطراف الأصابع في تجميع المكونات مع بعضها.
• نقوم بعد ذلك بتقسيم العجينة إلى جزئين متساويين ونضع على جزء منهم الكاكاو.
• ثم نقوم بفرد عجينة الكاكاو على شكل مستطيل وفرد عجينة الفانيليا على شكل دائرة، ثم نضع عجينة الفانيليا على الكاكاو ونقوم بلف العجين على شكل اسطوانة.
• نقوم بعد ذلك بتقطيع بسكويت التايجر على شكل شرائح رقيقة.
• ثم نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ونقوم برص بسكويت التايجر داخل الصينية مع ترك مساحة بينهم.
• نقوم بعد ذلك بإدخال الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونترك البسكويت من 10 إلى 15 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نخرج بسكويت التايجر من الفرن ونتركه يبرد تماما وبعدها نقوم بوضعه في طبق التقديم ونقدمه بجانب المشروبات المفضلة أو الحليب الساخن للأطفال.