بدون زيت ولا سمن ولا زبدة وبدون فرن حضري حلوى السمسم والسوداني بالمنزل

حلوى السمسم والسوداني من الحلويات المشهورة خاصةً في أعياد المولد النبوي، ويتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الشهي، كما أنها من الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، ونظرًا لغلاء الأسعار التي يعاني منها الكثير نجد أن هناك عدد كبير من السيدات يبحثن لعمل حلوى السمسم والسوداني في المنزل حرصًا منهم على جودة المكونات ونظافتها لتحافظ على صحة أفراد الأسرة، لذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل هذه الوصفة بنجاح مثل التي تباع في المحلات بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل.

مكونات عمل حلوى السمسم والسوداني

• نصف كوب من عسل الجلوكوز.
• كوب من الماء.
• نصف كيلو من السكر.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
• ربع كيلو من الفول السوداني المحمص غير مملح.
• ربع كيلو من السمسم.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من السكر والماء.
• ثم نضع الوعاء على نار هادئة مع التقليب بشكل جيد حتى يختفي السكر تمامًا.
• نقوم بإضافة عسل الجلوكوز وماء الورد للحصول على نكهة مميزة.
• يسخن الفول السوداني أو السمسم على نار هادئة في مقلاة غير لاصقة، ثم نقوم بإضافتها إلى الخليط السابق.
• نحضر صينية ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت أو تبطن بورق الزبدة.
• ثم نسكب خليط الفول السوداني أو السمسم في الصينية مع توزيعها والضغط عليها بشكل متساوي.
• نترك الحلوى في الصينية حتى تتماسك ويمكنك تناولها.
• ترص الحلوى في طبق التقديم وتقدم.

قدمنا لكم اليوم طريقة بسيطة وسهلة لعمل حلوى المولد في المنزل بدون استهلاك للوقت ولا المجهود ومكونات هذه الوصفة نجدها في كل مكان، وهي ليست مكلفة وطريقة عملها في المنزل تتيح لنا إنتقاء المكونات الجيدة حتى تمنحها طعم ومذاق مميز ولا أروع.