طريقة تحضير الوافل في المنزل زي الجاهز وأحلى

يعتبر الوافل من أكثر الحلويات التي لا يختلف على حبها أحد سواء الصغار أو الكبار، فهو أحد الوصفات الأوروبية الشهيرة التي لاقت رواجًا وشعبية كبيرة نظرًا لمذاقه الرائع والمميز، وفيما يلي سنقدم طريقة عمل الوافل في المنزل بدون استخدام ماكينة كما لو كان جاهزًا.

طريقة صنع الوافل في المنزل

بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل يمكن عمل عجينة الوافل الهشة واللذيذة ذات المذاق المميز.

المكونات المطلوبة:

• كوب دقيق.
• كوب نشا.
• كوب زيت.
• كوب حليب.
• 1/2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة كبيرة صودا خبز.
• 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة فانيليا.

خطوات تحضير الوافل بدون ماكينة

• في وعاء كبير يتم إضافة جميع المكونات الجافة عدا صودا الخبز، حيث يتم إضافتها قبل البدء في خبز العجينة حتى لا تفقد فعاليتها.
• في وعاء آخر يتم إضافة جميع المكونات السائلة، ويجب مراعاة الخلط الجيد لجميع المكونات عند صنع العجينة، فلا يجب أن يكون القوام سائلًا بشكل مبالغ فيه أو سميكًا للغاية، بل لابد أن يكون أكثر سمكًا من عجينة البان كيك.
• إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة والبدء في التقليب جيدًا للحصول على قوام متجانس ثم إضافة صودا الخبز.
• ترك العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق للحصول على عجينة هشة.
• يتم استخدام جهاز تحضير السندوتشات كبديل لماكينة الوافل نظرًا للتشابه الكبير بينهما.
• دهن صانع السندوتشات بالزبدة أو الزيت.
• تسخين الجهاز جيدًا قبل وضع عجينة الوافل لضمان نضج الوافل بشكل جيد.
• وضع الخليط في صانع السندوتشات وإضافته بالتساوي.
• الانتظار حتى تمام النضج لمدة تتراوح من 5-8 دقائق.
• بعد أن يصبح الوافل جاهزًا يتم تركه قليلًا حتى يصبح أكثر هشاشة من الخارج.
• إضافة النوتيلا أو صوص الفراولة أو الشيكولاتة أو أي نوع من الإضافات التي يفضلها الأطفال.