بالمكونات والمقادير المظبوطة حضريه في بيتك.. طريقة تحضير بسكويت الزبدة الفاخر

بسكويت الزبده من اسهل طرق البسكويت التى بمكن القيام بخبزها فى المنزل بكل سهولة، كما أنه مفيد للغاية ويحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ويحبه الاطفال والكبار وفى أغلب الأوقات تكون جميع مكونات البسكوت متاحه فى المنزل لتسهيل عملية التحضير والعجن بكل سهولة وبدون الحاجه إلى شراء أى مكون ، ولتتمكن من تحضير بسكويت الزبده فى المنزل فقط كل ما عليك فعله هو القيام بمتابعه المحتوى التالى.

مكونات بسكويت الزبدة

يتطلب تحضير بسكويت الزبده من توفير عده مكونات لا يصلح بدونها أو نقصان إحدى هذة المكونات وهى عباره عن :

• ملعقتين من الزبدة.
• نص كوب من السكر.
• نص ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• 1بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 كوب من الطحين.
• 1 ملعقة من مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة من الحليب.

  

خطوات تحضير بسكويت الزبدة

• قبل البدء فى صنع العجين يفضل القيام بتشغيل الفرن على درجة حراره 180 درجة مئوية.
• باستخدام العجان الكهربائى قومى بإضافة جميع المكونات الجافه ثم يليها السائلة.
• فى حاله عدم تواجد عجان كهربائى يمكن القسام بتشعيل الخلاط وضرب المكونات بداخله بعد ذلك ننقلها الى. وعاء ونكمل عملية العجن باستخدام المضرب اليدوى.
• قم باضافة الدقيق والملح والسكر والخميرة بعد ذلك قومى بإضافة البيض مع الاستمرار فى الشغيل على سرعه متوسطه واضافة الحليب فى الآخر بشكل تديجى.
• نقوم بالتوقف عن العجين عندما تصبح لدينا عجينة متماسكه ومتجانسة فى جميع المكونات.
• يفضل القيام بترك العجين لمده نصف ساعه تقريبا حتى يرتاح العجين قليلا قبل البدء فى تقطيعه.
• فى صنينة كبيرة نقوم بفرد ورق الزبده بها ثم القيام بفرد العجين على سطح به القليل من الدقيق وباستخدام آلة تشكيل العجين نقوم بتقطيع العجين.
• نقوم بعد ذلك برص البسكوت فى الصينية.
• نقوم بعد ذلك بادخال البسكويت إلى الفرن وتركه لمده ربع ساعه تقريبا حتى يصبح باللون الذهبى.
• يخرج الصنينة من الفرن وتترك فى الهواء لمده عشر دقائق فما فوق حتى تبصرد ويصبح البسكويت هش ومقرمش.
• عادة ما يتم تناول البسكويت وتقديمه مع الشاى الساخن او الحليب.