منوعات
هتحضري كيكية بقوام هش وبمكونات قليلة.. خطوات تحضير كيكه برتقال
تعتبر كيكه البرتقال من المعجنات الأساسية خلال فترة الشتاء فهى تعتبر وصفة جيده للافطار اثناء البرد مع كوب من الحليب كما انها تتميز بسهولة التحضير وسرعتها، والجميع حبها من أطفال او كبار وذلك نتيجة لطعمها الذيذ للغاية، ولكن هناك العديد من السيدات لا تستطيع صنعها وتجهل طريقة تحضير كيكه البرتقال ولكى تتمكنى من صنعهى بكل سهولة فقط كل ما عليكى فعله هو القيام بمتابعه الخطوات التالية وتنفيذها جيدا للحصول على كيكه برتقال شهية ولذيذه.
مكونات عمل كيكة البرتقال
قومي بتحضير ألذ وصفة كيكة بكل سهولة ولكن لابد من إحضار تلك المكونات أولا وهي:
- 3 أكواب كبيرة من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- 3 بيضات فى درجة حراره الغرفة.
- 1 كوب سكر.
- نص كوب زيت ذرة.
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير برتقال.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة متوسطة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الابيض.
- 3اكواب من الدقيق.
خطوات تحضير كيكه برتقال
خطوات تحضير كيكه برتقال
لتحضير الكيكة بطريقة ناجحة اتبعي الاتي:
- أولا قومى بوضع الدقيق بعد ان يتم نخله فى طبق واسع وضيفى إليه السكر والملح والبيكنج بودر وقلبيهم جيدا واتركيهم جنبا.
- باستخدام الخلاك الكهربائى قومى بخلط كلا من عصير البرتقال والحليب وبشر البرتقال والزيت والسكر مع بعضهم جيد حتى يصبحو متجانسين.
- بعد ذلك قومى بإضافة البيض والفانلية وقومى بتشغيل الخلاط مره أخرى.
- بعد ذلك قومى بإضافة الخليط الى الدقيق مع التقليب فى إتجاه واحد فقط للحافظ على العجين من الهبوط واستمرى فى التقليب حتى تحصلى على عجين متماسك.
- فى صنينة واسعه قومى بدهن الصنينة بالزيت أو الماده الدهنية المتوفره لدينا وقومى بعمل طبقه عازلة من الدقيق لمنع التصاق العجين أثناء عملية السوا.
- قومى بصب العجين داخل الصنينة وساويها باستخدام الملعقة للحصول على سطح متساوى.
- ادخلي الصنينة إلى الفرن المسخن على درجة حراره 180 درجة مئوية.
- اتركيها فى الفرن لمده 40 دقيقة تقريبا حتى يصبح السطخ باللون الدهبى الفاتح.
- اتركيها تبرد بعد إخراجها من الفرن ثم قومى بتقطيعها وتقديمها مع كوب من الحليب أو الشاى على الفطور ويمكن اضافة بعض المسكرات أو الكريمه على السطح أيضا.
