منوعات
طريقة عمل بسكويت الشاى الاقتصادي في المنزل بكل تكاته
بسكويت الشاي من السهل تحضيره في البيت لأبسط المكونات المتوفرة في المنزل ويمكن استخدامه مثل السناك أو وجبة خفيفة في أي وقت كما أنه من المفضل تناوله مع الشاى، أو يتناوله الأطفال مع العصير كى تزداد قيمته الغذائية وتحضيره في البيت يكون صحي وأكثر توفيرا وسنقدم لكم طريقة التحضير الاقتصادية لبسكوت الشاى.
طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي
لابد من تحضير هذه المكونات لكي يمكن تحضيره:
- 2 كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- نصف كوب زيت.
- كوب إلا ربع سكر
طريقة التحضير
خطوة بخطوة تقدرين على تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي وهذه الخطوات كالتالي:-
- نقوم بتشغيل الفرن ونتركه حتى يسخن.
- في الخلاط نضع الماء مع الزيت والسكر والفانيليا وتخفق المكونات حتى يتكون خليط فاتح اللون سائل.
- نضع المكونات الجافة مع بعضها في وعاء وخلطها جيدا.
- نضيف المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل حتى تتكون عجينة بسكويت متماسكة وإذا كانت العجينة لزجة نضيف قليل من الدقيق حسب حاجة العجينة حتى يصبح قوامها متماسك.
- نبدأ في تقطيع العجينة إلى جزئين.
- على سطح مستوي نقوم بفرد العجينة وتقطيعها على شكل مربعات أو دائرة حسب الرغبة بحيث يكون سمك الشكل رقيق.
- نضع أشكال البسكويت في الصينية.
- نكرر نفس الخطوات مع الجزء الآخر من العجينة.
- باستخدام شوكة تصنع علامة على عجينة البسكويت لكي تعطي شكلا للبسكويت.
- ندخل البسكويت الفرن على الشبكة على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ونتركه حتى يأخذ لون ذهبي من أعلى وأسفل وينضج البسكويت.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد ومن ثم تقديمه بالهناء والشفاء مع كوب من الشاى.
