حلوى شهية بكوب أرز وكوب نشا ..  الموتشي الكوري مزيج من القوام اللين والطعم الشهي

الموتشي الكوري هو نوع من أشهر الحلويات وهو عبارة عن أرز مطاطي يشبه العلكة، حيث يتم حشوها بحشوات مختلفة، وتعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكنك تناولها في كثير من الأوقات وهى من الحلويات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ولذلك يسعى العديد من السيدات في البحث عن طريقة بسيطة وسهلة لعمل هذه الوصفة في المنزل ونحن من خلال مقالنا اليوم سوف نقدم لكم أبرز الطرق لعمل الموتشي الكوري بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان.

مكونات عمل الموتشي الكوري

• كوب من دقيق الأرز.
• كوب من النشا.
• 6 ملعقة صغيرة من السكر.
• كوب من الأيس كريم.
• مقدار من الماء.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من النشا ومسحوق الأرز والسكر ونخلطهم جيدًا.
• ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
• يغطى الوعاء بالبلاستيك ثم ندخله الميكروويف لمدة دقيقة.
• ثم نخرج الوعاء ويقلب جيدًا ثم نقوم بإعادة هذه الخطوة حتى نحصل على خليط يشبه الجيلاتين.
• ثم بعد ذلك نضع رشة من مسحوق الأرز على سطح مستوي ونفرد عجينة الأرز.
• ثم نضع رشة من مسحوق الأرز على العجينة وندخلها الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• نخرج العجينة من الثلاجة وتقطع على شكل دوائر صغيرة و متساوية الحجم من خلال قطاعة البسكويت.
• نقوم بدهن قوالب صغيرة الحجم بملون الطعام ثم نضع دوائر العجينة داخل القالب ويتم حشوه بالأيس كريم.
• نغلق أطراف العجينة جيدًا ثم نضغط عليها برفق.
• تكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من الكمية.
• ثم ندخل القوالب الثلاجة حتى تتجمد.
• بعد ذلك نخرج القوالب من الثلاجة وتقدم باردة.

قدمنا لكم اليوم أبرز الوصفات السريعة التي يمكنك عملها في المنزل بسهولة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في المنزل.