طريقة عمل حلوى كرات السمسم اللذيذة في المنزل وأحلي من الجاهزة

تعد حلوى كرات السمسم من الحلويات السهلة والسريعة، التي يمكن تحضيرها في أي وقت ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة، هي حلوى مشهورة ومعروفة جداً، يحبها الكثير من الكبار والصغار، وهي تعتبر مفيدة لاحتوائه علي كمية كبيرة من السمسم الغني، بالكثير من العناصر الغذائية، هي حلوى للذيذة وشهية وخفيفة، جربيها وقدميها لضيوفك، إلي جانب القهوة أو الشاي في العزومات، هي معجنات سهلة من الوصفات السعودية اللذيذة، كما أنها تصلح كمقبلات بجوار الوجبة الرئيسية، يمكن أن تقدم في المناسبات والأعياد والحفلات كنوع من التحلية السريعة، لذلك سوف نعرض علي مشاهدين الكرام من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل حلوى كرات السمسم اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة.

مكونات عمل حلوى كرات السمسم

سوف نتعرف علي مقادير عمل هذه الحلوى اللذيذة وهي كالتالي:-

• 3 أكواب من الدقيق.
• رشه ملح.
• بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبار من السمنة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.

للحشو:-

• مكعبات شوكولاتة.
• سمسم محمص.

طريقة التحضير

سوف نتقدم لكم خطوات تحضير حلوى كرات السمسم الشهية وهي كالاتي:-

1. قومي بخلط الدقيق، والملح والخميرة، مع بعض جيداً في وعاء.
2. ثم ضيفي عليهم، السكر والبيض والسمن، واستمري في العجن.
3. اعجني جيداً حتي تحصلي علي قوام عجين مناسب، بعد ذلك اتركي العجين في مكان دافئ، يتخمر لمدة ساعة، حتي يتضاعف الحجم.
4. ثم شكلي العجين بعد أن يتخمر، علي شكل كرات، ثم اصنعي حفرة في العجين، واحشيها بمكعب شوكولاتة، ثم أغلقيها مرة أخرى.
5. بعد كده في صينية، مدهونة بقليل من الزبدة، رصي الكرات، وادهني الوجه بالبيض المخفوق، ثم رشي الوجه بالسمسم.
6. ادخلي الصينية فرن مسخن مسبقاً، علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة، حتي تنضج وتتحمر، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.

فوائد السمسم الصحية للجسم

هيا بنا نتعرف علي بعض فوائد السمسم وهي كالاتي:-

• يعمل علي تنظيم ضغط الدم.
• يحافظ علي صحة القلب.
• يعمل علي محاربة الالتهابات.
• يعزز من فعالية أدوية السكري.
• المساهمة في مكافحة السرطانات.
• تعزيز صحة العظام.
• مصدر غني بالبروتين.
• يحتوي علي كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم.