تعالى أقولك سر نجاح البسبوسة بالحليب بنفس الوصفة الأصلية بمذاق مميز هيعجب كل عيلتك
تعتبر البسبوسة بالحليب واحدة من أشهر الحلويات التي يتم إعدادها في المطبخ الشرقي والتي انتشرت بشكل ملحوظ في مختلف الدول على مستوى جميع أنحاء العالم، كذلك فإن هذه الوصفة تمتلك مكانة خاصة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، كذلك فإنها تعد من الوصفات الشعبية التي يتم إعدادها في العديد من المناسبات الخاصة، كذلك فإنها سهلة وسريعة التحضير ويمكن إعدادها في وقت قصير جدًا ولا تتطلب أي مجهود كبير لصنعها.
طريقة البسبوسة بالحليب
يمكن تحضير هذه الوصفة بمنتهى السهولة من خلال توفير بعض المكونات الهامة جدًا وأيضًا إتباع بعض الخطوات التي سوف تساعدك في إعداد هذه الوصفة بشكل ناجح وبمذاق رائع، وسوف نوضح المكونات وطريقة التحضير بشكل مفصل في الفقرات القادمة:
المكونات
حتى تتمكنِ من تحضير هذه الوصفة يجب عليك توفير المكونات التالية:
- كوب سميد.
- كوب سكر.
- 1/2 كوب جوز هند.
- 1/4 كوب حليب بودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب زيت.
- 1/2 كوب ماء.
مكونات الشربات
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
يمكن صنع هذه الوصفة بكل سهولة ويسر من خلال تنفيذ بعض الخطوات البسيطة جدًا التي سوف نوضحها لكم بشكل مفصل في النقاط القادمة:
- أولًا يتم وضع السكر والسميد والحليب البودرة وجوز الهند وأيضًا الفانيليا وبيكربونات الصوديوم داخل وعاء كبير، ثم يتم تقليب المكونات بشكل جيد حتى تمتزج معًا.
- بعد ذلك يتم إضافة الماء والزيت إلى المكونات الجافة، ثم يتم تقليبها بشكل جيد حتى تصبح عجينة البسبوسة متماسكة معك.
- في الخطوة التالية يتم دهن الصينية بالزبدة ويتم وضع العجينة بها ويمكنك فردها باستخدام الملعقة أو راحة يديك، كذلك يمكن خبطها مرتين على الرخامة حتى يصبح سطحها متساوي.
- بعد ذلك يتم إدخال البسبوسة إلى فرن ساخن على درجة 180 لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- بعد ذلك يتم تحضير الشربات من خلال وضع السكر والماء وعصير الليمون على النار وعندما يغلي يتم احتساب 10 دقائق ثم يتم إغلاق النار.
- جدير بالذكر أنه عندما تخرج البسبوسة يتم وضع الشربات الساخن عليها مباشرة وتترك كي تتشرب وعندما تبرد يتم تقطيعها وتقدم.
