منوعات
فطائر الطاسة القطنية بطريقة وهمية وطعم خرافي لا يقاوم .. للعشاء السريع أو لإفطار مميز
تعد فطائر الطاسة من المخبوزات الشهية التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال فهي تتميز بطعمها المختلف الرائع والهش، كما أنها لا تحتاج إلى استخدام مكونات كثيرة وباهظة الثمن وبذل مجهود كبير أثناء التحضير، ويمكنك تناولها خلال وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي الساخن، كما تعد من الوصفات الاقتصادية والسهلة التي يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها بمبالغ كثيرة وباهظة الثمن.
مكونات فطائر الطاسة القطنية
- 3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- القليل من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- أحضري طبق عميق وضعي به كٍل من الدقيق والملح والسكر والخميرة وزيت الزيتون والماء الدافئ ثم قومي بتحريك المكونات بيديك جيدًا حتي تحصلي علي عجينة طرية ومتماسكة.
- قومي بعد ذلك بتغطية العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.
- قطعي بعد ذلك العجين إلى عدة كرات متساوية في الحجم ثم افرديها علي سطح نظيف مرشوش بالدقيق ثم افرديها بالنشابة علي شكل دائري.
- أحضري مقلاة غير قابلة للصق مدهونة بالقليل من الزيت وارفعيها علي نار متوسطة الحرارة.
- قومي بعد ذلك بوضع الفطائر في الطاسة واتركيها لمدة 3 دقائق حتى تنضج وتظهر فقاعات علي سطح الفطائر.
- قومي بتقليب الفطائر علي الوجه الآخر حتي تمام النضج والحصول علي اللون الذهبي المقرمش.
- كرري هذه العملية حتى الانتهاء من الكمية المتبقية من الفطائر.
- قومي بإخراج الفطائر من الطاسة ووضعها في طبق تقديم مناسب بجانب البطاطس المحمرة والكاتشب وكوب من الشاي الساخن.
وفي الختام قد قدمنا لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة التي لا غني عنها في كل منزل وهذا لسهولتها بالإضافة إلي أنها من الوصفات ال
