يا فرحة ما تمت.. سعر الدواجن اليوم الأثنين الموافق 21-10-2024 وما هو سعر طبق البيض بعد أرتفاع سعر الفراخ
شهدت سعر الدواجن اليوم ارتفاعا واضحا في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، يأتي هذا الارتفاع بعد فترة من التقلبات التي عاشتها أسعار الدواجن والبيض، حيث انتقلت بين الزيادة و النقصان في الأشهر القليلة الماضية وارتفع سعر كيلو الفراخ البيضاء بمقدار يتراوح بين 3 إلى 4 جنيهات مما أدى إلى زيادة الضغط على ميزانيات الأسر التي تعتمد بشكل كبير على لحوم الدواجن في المقابل استقرت أسعار البيض الأبيض والأحمر.
سعر الدواجن اليوم
تتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل منها العرض والطلب وتكلفة الأعلاف وظروف الطقس، كما أن هناك اختلافات في الأسعار بين المناطق والبلدان حيث تختلف طرق التربية وأساليب الإنتاج، وسعر الدواجن اليوم الاثنين 21 أكتوبر على النحو التالي:
| نوع الدواجن | سعر الكيلو في البورصة (جنيه) | سعر البيع في الأسواق (جنيه) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء | 72 – 73 | 82 – 83 |
| دواجن حمراء وساسو | 95 – 96 | 105 – 106 |
| فراخ بلدي | 120 | 130 |
| بانيه | 200 – 205 | — |
أسعار البيض اليوم
يعتبر البيض من أهم مصادر البروتين في النظام الغذائي، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية وسهولة استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، وسعر البيض اليوم الاثنين 21 أكتوبر كالآتي:
| نوع البيض | سعر الكرتونة بالجملة (جنيه) | سعر البيع للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| بيض أحمر | 167 | 177 |
| بيض أبيض | 164 | 174 |
أسباب عدم استقرار سعر الدواجن
تشهد أسعار الدواجن في مصر تقلبات مستمرة نتيجة لمجموعة من العوامل الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، فيما يلي بعض الأسباب التي تؤدي إلى عدم استقرار سعر الدواجن:
- تغيرات العرض والطلب: تتأثر أسعار الدواجن بشكل كبير بالعرض والطلب في السوق.
- تكاليف الأعلاف: تعتبر الأعلاف من أكبر التكاليف التي يتحملها مربي الدواجن، وأي زيادة في أسعار الأعلاف سواء بسبب نقص في الإنتاج أو زيادة تكاليف الاستيراد.
- تغيرات الطقس: يؤثر الطقس بشكل مباشر على إنتاج الدواجن، في حالة ارتفاع درجات الحرارة أو الظروف المناخية يمكن أن تؤثر على صحة الدواجن والإنتاج، مما يزيد من تكاليف التربية ويؤثر على الأسعار.
