طريقة عمل البطاطس الشيبسي بمكونات سهلة وبسيطة وبطعم مقرمش
البطاطس الشيبسي هي من ألذ أنواع البطاطس، التي يفضلها ويعشقها الكثير من الأشخاص وخصوصًا الأطفال، ودائمًا ما يقبلون على شرائها جاهزة، وهذا الأمر بدوره يؤدي إلى الضرر بصحتهم، وذلك لأن الشيبسي الجاهز يحتوي على عدد من المواد الحافظة، بالإضافة لذلك، فإن الزيت المستخدم في تجهيزه يعد من أكثر الزيوت ضررًا، لذلك من خلال هذا المقال التالي، سوف نوضح لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الشيبسي في المنزل من أجل أطفالك.
طريقة عمل البطاطس الشيبسي
باستخدام عدد بسيط من البهارات، التي من السهل توفرها في المنزل بجانب البطاطس، سنجهز ألذ طبق بطاطس شيبسي على الإطلاق، من خلال متابعة ما يلي:
المكونات اللازمة
- 4 حبات من البطاطس.
- عصير نصف ليمونة طازجة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ماء ساخن.
- رشه بسيطه من الملح.
- بهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير والتقديم
- نقوم بشطف حبات البطاطس بشكل جيد تحت الماء الجاري، ونقشرها.
- ثم نستخدم أداة مناسبة لتقطيع البطاطس على شكل شرائح الشيبس الرفيعة.
- بعد ذلك، تشطف حبات البطاطس، وتنقع في محلول من الماء الساخن والخل والليمون والملح، لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- ثم نقوم برفع طاسة مناسبة على النار، ونضيف إليها مقدار غزير من الزيت.
- وبمجرد أن يسخن الزيت نقوم بوضع بطاطس الشيبسي، ونقلب من وقت لآخر حتى تأخذ اللون الذهبي الموحد.
- وأخيرًا يتم تصفيتها من الزيت على مناديل ورقية، ويتم تتبيلها بأي نوع من البهارات، مثل بهارات الجبنة أو بهارات الشطة والليمون والثوم البودرة كما ترغبين.
وهكذا نكون وصلنا لختام هذا المقال وذكرنا لك أفضل طريقة مميزة، لتحضير البطاطس الشيبسى المقرمشة في المنزل، باستخدام بهارات متوفرة عند أي عطار بنكهات مميزة ومختلفة في دقائق معدودة، من دون أي مجهود ومن دون أي تكلفة أو إهدار للصحة.
