منوعات
مش قادرة تشتريها لأولادك هتعمليها أحلى من الجاهزة شوكولاتة بالبندق بمكونات بسيطة وسهلة في المنزل بمذاق خرافي
إذا كنت ترغبين في تحضير حلوى لذيذة لأطفالك بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، فإن شوكولاتة البندق هي ستكون اختيارك لففرحة أطفالك، هذه الوصفة ليست فقط اقتصادية وسهلة التحضير بل ستكون مميزة وأحلى وألذ من الشوكولاتة الجاهزة باستخدام مكونات أساسية بسيطة غير مكلفة يمكنك تقديم حلوى غنية وشهية لأطفالك في أي وقت مع ضمان الطعم الرائع الذي سيحبونه.
شوكولاتة بالبندق بمكونات بسيطة
المكونات:
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الحليب.
- نصف كوب من البندق المحمص.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
طريقة التحضير
- قومي بتكسير الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة، وسخني ماء في قدر حتى يغلي، ثم ضعي وعاء الشوكولاتة فوق القدر دون أن يلامس الماء واتركي الشوكولاتة تذوب مع التحريك المستمر حتى تصبح سائلة وسلسة.
- بعد أن تذوب الشوكولاتة بالكامل أضيفي الزبدة والحليب المكثف إلى الشوكولاتة المذابة وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتحصلي على خليط.
- إذا كان البندق غير محمص قومي بتحميصه في الفرن لمدة 5-7 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد أن يبرد البندق أضيفيه إلى خليط الشوكولاتة وقلبي جيدًا حتى تتوزع حبات البندق بشكل متساوٍ في الخليط.
- صبي الخليط في قوالب السيليكون أو في صينية مبطنة بورق الزبدة واضغطي الخليط حتى يتساوى السطح ويمكنك ترك الشوكولاتة كما هي أو تشكيلها على هيئة كرات صغيرة.
- ضعي الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.
- بعد أن تتماسك الشوكولاتة، قومي بإخراجها من القوالب أو تقطيعها إلى قطع صغيرة إذا كانت في صينية وقدميها لأطفالك أو ضعيها في عبوات صغيرة لاستخدامها كوجبة خفيفة.
