عندك موز وبيضة هتعملوا بسكويت مقرمش بدون دقيق ولا سكر 12 قطعة بأقل المكونات قليل سعرات

بالموز بدون دقيق يمكنك صنع أشهى انواع الحلويات وتكون صحية وقليلة السعرات والتي تعطي الجسم طاقة وتحافظ على الكتلة العضلية وتساعد على بناءها، اليوم بالموز مع تفاح والشوفان سنجهز معكم وصفة بسكويت أو كوكيز مصنوع من يديك بمكونات بسيطة متاحة في كل منزل، ويمكنك تناول منه 3 قطع في الصباح مع فنجان القهوة، أو تناوله ما بين الوجبات أو في العشاء فتابعوا معنا وصفتنا المجربة لعمل بسكويت شوفان صحي قليل السعرات بدون دقيق بالفواكه صحي ولذيذ الطعم وناجح معك من اول مرة.

طريقة بسكويت قليل سعرات بدون دقيق بالموز والتفاح

1. نحتاج الى عدد 3 موز بحجم متوسط ناضجة
2. ثلث كوب من تفاح مسلوق ومهروس ناعم
3. عدد 2 كوب من حبوب شوفان
4. ربع كوب من حليب
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. ربع كوب من زبيب أو مكسرات
7. نصف كوب من قطع شوكولاته خام داكنة
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا
9. ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة

تحضير بسكويت بدون دقيق صحي قليل السعرات

• في وعاء قومي بهرس الموز جيداً حتى تكون ناعمة من دون تكتلات ثم ضيفي لها التفاح وأكمل هرس في الفاكهة حتى تصبح ناعمة القوام.
• ثم ضيفي لهم الفانيليا والقرفة مع حليب وتخلط المكونات مع بعضها البعض وتقلب برفق، ثم ننزل بحبوب الشوفان مع بيكنج بودر والملح ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نضيف قطع الزبيب أو مكسرات والشوكولاته الخام وتقلب تلك المكونات مع بعضها حتى تتداخل في قوام عجينة البسكويت.
• ثم في صينية الفرن تبطن بورق الزبدة وتشكل قطع كوكيز الشوفان على شكل كرات صغيرة الحجم والضغط عليها برفق حتى تصبح بشكل دائري.
• في فرن متوسطة الحرارة تسخن الفرن وتدخل الصينية الفرن وهو ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم تنقل من الصينية قطع كوكيز بسكويت جانباً لكي تبرد ويمكنك تناولها مع القهوة رائعة الطعم وخفيفة القوام.

مقادير حلويات كيكة موز المقلوبة

1. لعمل طبقة سفلية نحتاج إلى نصف كوب من زبدة طرية
2. كوب من سكر بني فاتح
3. عدد 2 ثمرة موز مقطعة إلى شرائح
4. عدد 10 حبات من تمر مقطع إلى انصاف
5. 10 من حبات اللوز

مكونات خليط الكيك

1. كوب ونصف كوب من دقيق
2. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
3. نصف ملعقة صغيرة من الملح
4. نصف ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة
5. عدد 2 ملعقة من بندق مطحون
6. كوب من سكر ابيض
7. نصف كوب من زبدة طرية
8. عدد 2 بيض بدرجة حرارة المطبخ
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا
10. نصف كوب من حليب كامل الدسم

تحضير تحلية الموز المقلوبة

• في البداية نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة، ونجهز أول طبقة نضع الزبدة في قالب الكيك بحيث تكون مغطية قاع القالب مع الحواف بطبقة كثيفة ونوزع عليها السكر البني.
• ثم نرص فوق السكر شرائح الموز مع انصاف البلح أو التمر مع اللون بشكل جميل وتترك القالب جانبا.
• نجهز خليط الكيك بنخل الدقيق مع ملح وبيكنج بودر والقرفة ونضيف لهم بندق مجروش ونلقب حتى تختلط المكونات مع بعضها ونتركها جانباً.
• نقوم بخفق السكر مع زبدة طرية على سرعة متوسطة لمدة عدة دقائق حتى لكن خليط هش وخفيف القوام، ويضاف بيضة ونخفق حتى تختفي ويضاف بيضة ثانية ونخفق حتى تختفي
• ويضاف في نهاية الفانيليا مع خفق.
• ننزل على تلك المكونات بخليط دقيق مع حليب ونخفق على سرعة بطيئة حتى تختفي كل تكتلات الدقيق حتى يصبح خليط متجانس.
• نقوم بتوزيع خليط على الموز ولكن بحذر حتى يتحرك الموز من مكانه وبرفق أيضا يتم تسوية سطح الخليط.
• ثم تدخل قالب الكيك إلى الفرن وتخبز لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك ويكون سطحه ذات لون ذهبي.
• ونخرج قالب من الفرن وننتظر لمدة دقيق فقط وهو داخل الفرن، وتقلب كيكة الموز على وجهها وتقدم مباشرة.
• ونترك كيك الموز لكي تبرد بعض الشئ وتقدم باردة أو دافئة، كما يمكن تغير الموز إلى تمر.

طريقة كيك موز هشة خفيفة

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق حلويات
2. كوب من السكر الأبيض
3. نصف كوب من زبدة طرية غير مالحة مذابة
4. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
5. عدد أربعة حبات من موز مهروس
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة
7. عدد 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. نصف ملعقة صغيرة من الملح