منوعات
طريقة عمل بيتزا الدجاج الشهية في المنزل بطعم ومذاق أحلى من المطاعم الفخمة
تعتبر البيتزا من أفضل الأكلات السريعة في العالم، والتي يعشقها العديد من الأفراد وخاصة الأطفال الصغار، وذلك أنها تتميز بطعمها ومذاقها الطيب و قوامها الهش واللذيذ، لذلك ترغب العديد من النساء في التعرف على طريقة تحضيرها على الطريقة الايطالية، حيث يكثر حشوات البيتزا فيمكن حشوها بالخضار والجبن أو اللحم أو الفراخ، وتعتبر بيتزا الدجاج من أفضل النكهات المفضلة للبيتزا ، والتي تستطيع تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، سنعرض لكم خلال السطور التالية على طريقة عمل بيتزا الدجاج الشهية في المنزل بطعم ومذاق أحلى من المطاعم الفخمة بمكونات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل بيتزا الدجاج
فلا يوجد أحد لا يحب البيتزا، خاصة عندما تكون بنكهة الدجاج، تعتبر من أكثر النكهات المفضلة للكثير من الأشخاص، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابع فيما يلي:
المكونات:
- أربع أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من ملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1/4 كوب من الزيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ثلاث ملاعق من الحليب البودر.
- كوبين من ماء للعجن.
الحشو:
- شرائح من الزيتون.
- فلفل أخضر مقطع.
- صلصة بيتزا.
- جبنة موتزاريلا أو شيدر.
- دجاج مشوي ومقطع إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير:
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180°.
- نحضر وعاء عميق، نضيف الدقيق والسكر والملح والخميرة وقومي بمزجهم جيدا.
- ثم نضيف الحليب البودر والزبادي والزيت وقومي بتقليبهم جيدا.
- نضيف بعد ذلك الماء وقومي بعجنهم جيدا حتى تصبح عجينة لينة و متماسكة.
- نقوم بتغطيتها وتترك حتى تختمر لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- نقوم بدهن القالب بالزيت وقومي بفرد العجينة في القالب، ثم نزينها.
- قومي بوضع صلصة البيتزا، 1/2 كمية الجبنة الموتزاريلا، ثم نضع قطع الدجاج المشوي والزيتون والفلفل.
- بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من الجبن.
- ندخلها إلى الفرن واتركيها حتى تنضج وتصبح الجبن ذائبة.
- نقطعها وتقدم ساخنة وبألف هنا وعافية.
