طريقة عمل الدجاج المشوي بالبطاطس أحلى وجبة عشاء خفيفة وصحية

وجبة الدجاج المشوي بالبطاطس من الوجبات الخفيفة سريعة التحضير ولا تتطلب منا وقت طويل أثناء تجهيزها، وهي شهية ولذيذة الطعم ويتم تتبيلها ببعض البهارات والتوابل التي تعطي لها رائحة جميلة تفوح منها أثناء التسوية وتجذب الناس لتناولها، كما تتميز ببعض المكونات البسيطة التي نجدها متوفرة في المطبخ مما يجعلنا نقوم بعمل وجبة غذائية متكاملة العناصر وتقديمها للأسرة على الغداء أو العشاء بجانب المقبلات والأرز الأبيض والسلطة الخضراء، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل الدجاج المشوي بالبطاطس بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل الدجاج المشوي بالبطاطس

تتكون هذه الوجبة اللذيذة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• كيلو من الدجاج المقطع.
• حبة من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة مكعبات.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• مقدار ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الكاتشب والزيت والثوم وعصير الليمون، ثم نقلبهم مع بعض.
2. نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
3. نقوم بوضع قطع الدجاج في الخليط، ثم نقلب حتى نغطي قطع الدجاج جيدًا.
4. نغلف الوعاء بكيس بلاستيك ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتشرب الدجاج التتبيلة جيدًا.

طريقة تسوية صينية الدجاج المشوي بالبطاطس

نقوم بتوزيع قطع الدجاج والبطاطس في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت، ثم ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تنضج المكونات، ثم نضعها تحت الشواية حتى تتحمر من الجهتين، ثم نقوم بإخراج صينية الدجاج من الفرن ونقدمها ساخنة بجانب الأرز وسلطة الخضروات وسلطة الطحينة وبألف صحة وهنا.