منوعات
” هتقومي تعمليها حالا ” طريقة عمل تشيز كيك الكريم كراميل ألذ حاجة حلوة تحضريها لعيلتك في المناسبات
تشيز كيك بالكريم كراميل من الحلى الباردة الشهية والمشهورة والمحببة لدي الكبار والصغار، فهي تحضر على شكل طبقات عدة فتجد طبقة من البسكويت وطبقة من خليط الجبن الكريمي ومزينة بطبقة من الفواكه سواء الفراولة أو التوت البري، ويمكن تحضيرها بوصفات مختلفة أخرى لذلك تبحث كل ربة منزل عن أحلى الوصفات لتقديمها لأفراد أسرتها، واليوم وفرنا لك طريقة تحضير التشيز كيك بالكريم كراميل بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وغير مكلفة.
مكونات وصفة تشيز كيك الكريم كراميل
مكونات طبقة خليط الجبن الكريمي:
- 1 كوب من الجبن الكريمي.
- 1 كوب من السكر الحبيبات.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- 1 ملعقة من صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 4 حبات من البيض.
- ربع كوب من الكريمة.
مكونات طبقة البسكويت:
- 2 عبوة من البسكويت السادة أو المفضل لديك.
- 1 كوب من الزبدة الذائبة.
مكونات طبقة صلصة الكراميل:
- 1 كوب من الزبدة.
- 2 كوب من السكر الناعم المطحون.
- ظرف من كريمة الخفق.
- ظرف من كريم كراميل البودرة.
طريقة عمل تشيز كيك الكريم كراميل
- بواسطة محضر الطعام نضع البسكوت ثم يتم طحنه مع خلط البسكويت المطحونه مع الزبدة الذائبة ثم يوضع في قالب ويوزع بالتساوي، ونحضر التشيز كيك عن طريق خلط السكر مع الجبن الكريمي والفانيليا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
- ثم نضيف البيض ونخفق جيدا تلك المكونات ويتم الخفق مع كل إضافة جديدة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض، ونصب خليط التشيز كيك فوق قاعدة البسكويت مع توزعها بالتساوي، ثم نضع تشيز كيك بالفرن ونتركه يخبز لمدة تتراوح من 60–70 دقيقة.
- ثم نتركه يبرد لمدة ساعتين في الثلاجة ونضع الزبدة والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى تتحول تلك المكونات لكراميل، ثم قم بإضافة الكريمة والكريم كراميل البودرة ثم يقلب المزيج سريعاً ونضعه جانبا وتصب صلصة الكريم كراميل في منتصف قالب التشيز كيك.
- ثم توزع على جميع الجوانب وتزين بالمكسرات المتوفرة لديك ثم يوضع في الثلاجة حتى يجمد، وبعد مرور الوقت نخرج التشيز كيك من الثلاجة ونبدأ نقطع التشيز كيك ثم يقدم في أطباق التقديم باردة.
