منوعات

“هدوب في بوقك” خطوات تحضير رموش الست في دقايق من منزلك بمكونات إقتصادية وطعمها تحفه

تعتبر رموش الست من أنواع الحلوى الشرقية اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص وتتميز بمذاقها الشهي والجيد ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير رموش الست في المنزل من خلال خطوات بسيطة، وتعد رموش الست من الوصفات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان بشكل مستمر، ويتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات بسيطة واتباع خطوات عديدة..

طريقة عمل رموش الست

يتم تحضير رموش الست من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، وتتمثل المكونات فيما يأتي:

  • كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • معلقتين كبيرتان من السكر.
  • معلقتين كبيرتان من السميد.
  • حبة من البيض.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.
  • معلقتين كبيرتان من جوز الهند المبشور.
  • معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ماء للعجن.

خطوات عمل رموش الست

تعتبر رموش الست من أنواع الحلوى الشرقية التي يحبها الجميع ويتم تحضيرها في مناسبات عديدة وخاصة في شهر رمضان، ويتم تحضيرها من خلال مكونات بسيطة وعن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • ضعي الدقيق في طبق عميق وأضيفي إليه السكر والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر وقلبيهم جيدا حتى يتجانسوا، ثم ضعي الزبدة والبيض والفانيليا واستمري بتقليب المكونات جيدا حتى تتماسك.
  • وإذا احتاجت العجينة إلى ماء قومي بوضع القليل من الماء وقلبي العجينة جيدا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة، وقومي بتشكيل العجينة على شكل أصابع.
  • وبعد ذلك ضعي رموش الست في صينية مناسبة وأدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبي مميز، وبعد أن تنضج رموش الست قومي بوضع الشربات البارد عليها واتركيها تبرد تماما ثم قدميها.

طريقة تحضير شربات رموش الست

يجب أن يكون شربات رموش الست بارد قبل أن يوضع عليها، ويتم تحضير الشربات من خلال ما يلي:

المكونات:

  • كوبين من السكر.
  • كوب من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.

خطوات التحضير:

  • ضعي الماء والسكر في وعاء وارفعيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي جيدا من دون تقليب.
  • وبعد أن يغلي الشربات شعر عصير الليمون ثم قلبيه.
  • وبعدها اتركي الشربات حتى يصبح قوامه ثقيل.
  • ثم ارفعي الشربات من على النار واتركيه حتى يبرد.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى