طريقة عمل كيكة التمر والكراميل حاجة حلوة مغذية هتجهزيها في دقايق لعيلتك بطعم مليان طاقة

تعتبر كيكة التمر والكراميل من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الجميع كما إنها تحتوى على فوائد كثيرة وخاصة للأطفال وهي مشبعة للغاية ويتم تحضير كيكة التمر والكراميل عن طريق استخدام المكونات المتوفرة في المنزل كما يتم اتباع العديد من الخطوات البسيطة من أجل تحضيرها في المنزل، وتناسب تلك الوصفة التجمعات ويتم تزيين كيكة التمر من خلال صوص الكراميل اللذيذ.

مكونات وصفة كيكة التمر والكراميل

تعد كيكة التمر والكراميل واحدة من وصفات الحلوى التي ترغب كل ربة منزل في تحضيرها بسهولة في المنزل من خلال خطوات بسيطة حيث إنها من الوصفات الشهية والتي يحبها الجميع، ويتم تحضير كيكة التمر والكراميل من خلال استخدام المكونات التالية:

• كوب من التمر.
• كوب من الماء الساخن.
• معلقة صغيرة من الهيل المطحون.
• معلقة وربع صغيرة من القرفة الناعمة.
• كوبين ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• معلقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
• كوب من السكر.
• نصف معلقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• 5 حبات من البيض.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر للكراميل.
• علبة من القشطة.
• ربع كوب من الجوز.

طريقة تحضير كيكة التمر والكراميل

يتم تحضير كيكة التمر والكراميل من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، ويتم تحضيرها عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• قومي بنزع البذور من حبات التمر وضعي التمر في وعاء وأضيفي إليه كوب من الماء الساخن والهيل والقرفة.، ثم ضعي الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا ونصف كوب من السكر في وعاء واخلطيهم سويا حتى تمتزج المكونات جيدا.
• وبعدها ضعي البيض والفانيليا والزيت في وعاء واخلطيهم جيدا ثم أضيفي خليط التمر واستمري بتقليب المكونات سويا، وبعد ذلك ضعي الدقيق بشكل تدريجي واستمري بتقليب المكونات سويا حتى تحصلي على خليط جيد.
• ثم ادهني قالب مناسب باستخدام معلقة من الطحينة ثم ضعي الخليط بها وضعي الجوز المفروم على وجه الكيك، وأدخلي الكيك إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة، وبعد أن ينضج الكيك اخرجيه من الفرن.
• وبعد ذلك قومي بوضع نصف كوب من السكر في وعاء على النار حتى يصبح لونه بني ثم ضعي عليه القشطة وقومي بتقليبهم جيدا حتى لا يتكتل ثم ارفعيه من على النار، وضعي خليط الكراميل على وجه الكيك واتركيه حتى يبرد ثم قدميه.