طريقة عمل الميني بيتزا في 10 دقايق في البيت لفطار الصبح واللانش بوكس بمكونات إقتصادية وموفرة
يعشق الكثير من الأشخاص الميني بيتزا وهي مناسبة لوجبة الإفطار وخاصة للأطفال وذلك لأنها شهية ولذيذة ويمكن للأطفال تناولها أثناء اليوم، ويتم تحضير الميني بيتزا في وقت قليل وبسيطة من خلال اتباع خطوات بسيطة ويتم تحضير البيتزا من خلال استخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة، ولذلك هي من أفضل الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في البيت.
مكونات وصفة الميني بيتزا
تعتبر الميني بيتزا من وصفات الطعام اللذيذة والتي يحبها الجميع وتتميز بسهولة تحضيرها بالإضافة إلى حجمها الصغير الذي يحبه الأطفال كثيرا، ويتم اتباع خطوات بسيطة من أجل تحضيرها كما يتم استخدام مكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:
مكونات العجينة:
- 5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- كوبين من الماء الدافئ.
- معلقتين كبيرتان من الخميرة الفورية.
- معلقتين كبيرتان من السكر.
- معلقتين كبيرتان من الحليب البودر.
- نصف كوب من الزيت.
مكونات الصلصة:
- نصف معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
- عصير طماطم.
- كاتشب.
- ملح وفلفل.
مكونات الحشو:
- مكعبات من الطماطم والفلفل الرومي.
- ميكس جبن.
طريقة عمل الميني بيتزا في 10 دقائق
يتم تحضير الميني بيتزا في المنزل عن طريق استخدام مكونات اقتصادية ومتوفر وبسيطة ومن خلال اتباع خطوات بسيطة وعديدة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:
- ضعي كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات في وعاء وأضيفي إليهم كوبين من الماء الدافئ والخميرة الفورية والحليب والسكر وقلبي المكونات سويا حتى تمتزج وغطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق.
- وبعد مرور 10 دقائق ضعي ثلاث أكواب من الدقيق على خليط الخميرة وأضيفي إليه نصف كوب من الزيت وقومي بعجن المكونات سويا حتى تحصلي على عجينة طرية.
- وبعد ذلك افردي العجينة جيدا علل شكل مستطيل ثم قومي بتقطيعها باستخدام قطاعه على شكل دائرة، وادهني طينية مناسبة باستخدام الزيت وقومي بوضع البيتزا بها.
- ثم قومي بتخريمها جيدا باستخدام الشوكة وحضري الصلصة من خلال وضع جميع المكونات سويا على النار واتركيها حتى تصبح ثقيلة.
- وبعدها ضعي الصلصلة على البيتزا ثم أضيفي الحشوة والجبن واتركيها لمدة 5 دقائق حتى ترتاح، وأدخلي الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من الأسفل وافتحي الشواية حتى تأخذ لون من الأعلى ثم قومي بإخراجها وتقديمها.
