منوعات
عيلتك هتنبهر بيكي .. خطوات تحضير شاورما الدجاج في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة

تتميز وجبة شاورما الدجاج بالطعم اللذيذ الشهي الذي نال على إعجاب الكبار والصغار والذي جعلهم يتسارعون إلى شرائها عند الشعور بالجوع كوجبة لذيذة مشبعة، لهذا يريد الكثير من الأفراد معرفة خطوات تحضير شاورما الدجاج في المنزل بدلا من شرائها من المحلات والمطاعم وهو ما سنتعرف عليه خلال السطور القادمة.
مكونات تحضير شاورما الدجاج
يستطيع الأفراد تحضير شاورما الدجاج في البيت بكل بساطة وذلك إذا توفرت المكونات التالية:
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة زيت نباتي.
- كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- نصف كوب كبير من الزبادي.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر .
- ملعقة توابل شاورما.
- عدد 2 ملعقة متوسطة مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ليمونة طازجة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد 3 حبات من الفلفل الألوان المقطع شرائح.
طريقة تحضير شاورما الدجاج
إن طريقة تحضير شاورما الدجاج تتمثل في كل من الآتي:
- يتم وضع كل من الخل وعصير الليمون والتوابل و الزبادي في اناء عميق و مزجهما معا جيدا.
- توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط وتترك لمدة ثلاث ساعات حتى تتشبع بالتوابل.
- بعد انتهاء المدة يوضع الإناء على النار ومن ثم إضافة ملعقتين من الزيت النباتي على الخليط حتى يتحمر الخليط من كافة الجهات.
- يحرك الخليط بشكل مستمر حتى يتغير لون الدجاج ومن ثم نقوم بتهدئة النار حتى ينضج الدجاج نصف نضج.
- نحضر طاسة ونضع بها القليل من الزيت النباتي ومن ثم نضيف شرائح البصل ونقلبه حتى يصبح لونه اصفر.
- يضاف الفلفل إلى البصل مع التقليب حتى يتحمر.
- يتم اضافة شرائح الدجاج إلى البصل والفلفل مع التقليب المستمر ويترك حتي تمام النضج.
- تقدم شاورما الدجاج في النهاية بجانب أطباق من الأرز، أو على هيئة رول في سندوتشات مع الثومية.