استغلي المانجو قبل الشتاء واعرفي طريقة تحضير كيكة المانجو الباردة بأقل تكلفة

كيكة المانجو الباردة تعتبر حلوى باردة لذيذة ذات رائحة شهية وطعم رائع تستحق التجربة إنها واحدة من أشهر وألذ أنواع الحلويات الباردة سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، سنقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها حتى تتمكن الأمهات من إعدادها في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات بأسعار مرتفعة وسنتعرف معاً على كيفية عمل كيكة المانجو الباردة بخطوات سهلة وسريعة في المنزل.

مكونات عمل كيكة المانجو الباردة

تشتمل الكيكة على مجموعة من المكونات الأساسية التي سنتعرف عليها، وهي كالتالي:

• فنجان من بسكويت الشاي العادي المطحون.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• كوب من الجبن الكريمي.
• 2 ظرف من كريمة الخفق.
• علبتان من مسحوق مانجو الجيلي.
• ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
• كوب من قطع المانجو المجمدة.
• نصف كوب من الماء المغلي.
• كوب من الماء البارد.
• كوب من المانجو المثلج.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.

طريقة تحضير كيكة المانجو الباردة

سنتناول طريقة إعداد كيكة المانجو الباردة بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل وهي كالتالي:

• نأخذ وعاءً عميقاً ونعبي فيه البسكويت المطحون والزبدة المذابة ثم نقوم بخلطهم معاً جيداً حتى تتمازج المكونات بشكل كامل.
• نقوم بوضع خليط البسكويت في صينية فرن ذات قاعدة قابلة للحركة ونوزع الخليط بشكل متساوي.
• نضع الكعكة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لكي تتصلب طبقة البسكويت.
• نأخذ وعاءً عميقاً ونضيف إليه الجيلي ونصف كوب من الماء الساخن ثم نقوم بخلطهم جيدًا.
• نضيف كوب الماء البارد والجيلاتين ونواصل التحريك حتى تمتزج المكونات بشكل كامل.
• نترك الخليط جانباً ليبرد بالكامل.
• نقوم بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه الجبن الكريمي والكريمة ثم نضيف خليط الجيلي تدريجياً ونمزج جيداً حتى يتجانس المزيج.
• نضيف المانجو ونستمر في الخلط جيداً مرة أخرى.
• نقوم بسكب خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت ثم نضعها في الثلاجة مرة أخرى لتتجمد.