منوعات
فرحي أطفالك بأبسط وصفة.. طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل بتكلفة بسيطة ومضمونة عن الجاهزة
الكيك المنزلي يجمع بين الطعم اللذيذ والإبداع في المطبخ، وبتحضيره في المنزل يمكننا الاستفادة من المكونات الطازجة وإضافة لمسة شخصية على كل وصفة، مما يجعل كل قضمة مليئة بالحب والاهتمام، ومن خلال استخدام الوصفات التقليدية أو التجريب بأفكار جديدة، يظل الكيك المنزلي تجربة ممتعة ونتيجة مضمونة للضيافة والاحتفالات.
كيكة الكراميل اللذيذة
كيك الكراميل هو نوع مميز من الكيك يتميز بنكهة الكراميل الغنية والمميزة، يتم تحضير هذا الكيك عادة بإضافة صلصة الكراميل إلى خليط الكيك أو باستخدامها كطبقة زينة، القوام الرطب والناعم للكيك مع الطعم الحلو والملحي للكراميل يجعله خيار شهي ومحبوب في المناسبات المختلفة.
مكونات كيكة الكريم كراميل
كيك الكراميل هو حلوى لذيذة تجمع بين نكهة الكراميل الغنية وقوام الكيك الرطب، إليك وصفة بسيطة لتحضيره:
- 1/2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة (ذائبة).
- 2 بيض.
- 1/2 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- لصلصة الكراميل
- 1 كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة.
- 1/2 كوب كريمة خفق.
طريقة تحضير كيك الكراميل
إليك طريقة تحضير كيكة كريم كراميل اللذيذ في خطوات سهلة وبسيطة كالتالي:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر اخلطي السكر والزبدة الذائبة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي البيض ثم الفانيليا وامزجي.
- أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط الرطب بالتناوب مع الحليب، واخلطي حتى تتجانس.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون، واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
- في مقلاة سخني السكر على نار متوسطة حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
- أضيفي كريمة الخفق ببطء مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة كراميل ناعمة.
- بعد أن يبرد الكيك اسكبي صلصة الكراميل فوقه.
- يمكن تزيين الكيك بقطع كراميل إضافية إذا رغبت.
