منوعات
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بطعم احلى من المحلات
تعتبر طواجن المكرونة من أصناف الطعام المميزة التي من الممكن أن تكون كبق رئيسي يتم تحضيره على المائدة وتجهيزه كصنف مميز ووجبة متكاملة مع طبق سلطة، ولذلك من الممكن أن يتم عمل طاجن المكرونة باللحم المفروم وصوص الصلصة الأحمر باتباع تلك الطريقة المقبلة وتوفير تلك المكونات التي نوضحها من خلال تلك السطور الآتية، وإليك خطوات عمل طاجن مكرونة باللحم المفروم بأسرع الطرق.
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
من الممكن أن يتم عمل أفضل طاجن من المكرونة مع اللحم المفروم بسهولة بتوفر تلك المكونات الآية وإضافة التوابل التي تساعد على تعزيز نكهة الطاجن وإضفاء النكهة المحببة له، ويمكنك عمله أفضل من الجاهز بتوفر المكونات التي نوضحها من خلال ما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من المكرونة قلم.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- كوب من الماء.
- كوب من عصير الطماطم الفريش.
- 5 فص ثوم مهروسين ناعم.
- 1 بصلة مبشور.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 1 ملعقة من التوابل المشكلة.
- 1ملعقة من ملح الطعام.
- 2 مكعب من الزبدة.
- 2 ملعقة من الزيت النباتي.
خطوات عمل طاجن المكرونة
يمكنك تجهيز طاجن المكرونة باللحم المفروم من خلال اتباع تلك الطريقة المقبلة:
- أولا يتم سلق المكرونة جيدا في الماء المغلي 15 دقيقة، ومن ثم تتم تصفيتها تماما وتترك جانبا
- يتم تعصيج اللحم مع البصل والتوابل وملعقة زيت على النار ويمكنك إضافة الملح على حسب الرغبة.
- جهزي إناء على النار وضعي فيه مكعب زبدة مع ملعقة زيت ويتم تقليب البصل مع الثوم ثم إضافة الصلصة والماء وكوب من عصير الطماطم.
- من الممكن أن تضيفي ملعقة من التوابل المشكلة مع ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من الكمون المطحون والملح
- اتركي المكونات تغلي على النار ومن ثم أضيفي المكرونة وقلبي المكونات على النار.
- أضيفي نصف كمية اللحم المفروم وقلبي جيدا.
- استخدمي طاجن وادهنيه زيت وزبدة وأضيفي كمية اللحم المعصجة ثم كل كمية المكرونة، وتوضع في الفرن 20 دقيقة.
- يتم إخراج الطاجن من الفرن ويقدم مع سلطة خضراء.
