بأقل التكاليف أعملي الجبنة الشيدر في البيت بمكونات مظبوطة لعمل ساندوتشات المدارس

الجبنة الشيدر تحضر في المنزل بسهولة، من اليوم لن تقومي بشرائها بالسعر المكلف ولكن سوف يتم تحضيرها بأقل تكلفة ممكنة في المنزل والنتيجة مضمونة قوام مظبوط وطعم خطير، بكمية قليلة من الحليب سوف يتم تحضير كمية كبيرة من الجبنة الشيدر وسوف تنال على اعجاب الجميع، فقط عليك توفير المكونات واتباع الخطوات المطلوبة للتحضير، وهذه الطريقة من أكثر الطرق الصحية والسريعة في عمل الجبنة الشيدر حيث ستوفر عليكي الكثير بالإضافة إلى نظافتها وجودتها عكس الجاهزة والتي لا نعلم مصدر عملها وجودة منتجاتها، تابعوا معي لمعرفة تفاصيل عمل الجبنة الشيدر في البيت بمكونات غير مكلفة على الإطلاق.

مكونات عمل الجبنة الشيدر

• 4 قطع من الجبن المثلثات.
• كوب من اللبن البودرة.
• 4 صفار بيض.
• كوب إلا ربع ماء.
• 4 ملاعق كبار من النشا.
• كوب إلا ربع زيت.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ماء مغلي.

طريقة تحضير الجبنة الشيدر

• نأتي بوعاء مناشب ونضع الزيت والماء وبالمضرب الكهربائي نخلطهم جيداً حتي يصبح لونه أبيض.
• ثم نضع صفار البيض ونستمر في الخلط حتي يتجانسوا وتتضاعف الكمية.
• بعد ذلك نضع عصير الليمون والملح ونخلط مرة أخري.
• ثم نضع النشا ونقلب حتي ذوبانه.
• نضيف اللبن البودرة ونقلب أيضاً.
• ثم نضيف الجبنة المثلثات ونستمر في الخلط حتي تمام التجانس.
• نبدأ في تصفية الخليط جيداً ثم نحضر وعاء به ماء على النار ونضع فوقه وعاء الخليط داخل وعاء الماء.
• ثم نغطي الخليط جيداً ونتركه على النار لمدة 45 دقيقة.
• نرفع الوعاء من على النار ونتركه جانباً ليبرد.
• ثم نحضر وعاء محكم الغلق ونضع خليط الجبنة الشيدر وندخله الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• في النهاية نخرج الجبنة الشيدر من الوعاء وتقطع أو تبشر حسب الرغبة.