طريقة عمل المولتو بالشوكلاتة اعمليه وفرحي أولادك وحطية في اللانش بوكس للمدارس
يعتبر المولتو بالشوكلاتة من أكثر المعجنات التي عليها إقبال كبير من العديد من الأفراد خاصة الأطفال، نتيجة لمذاقه المميز الرائع مع كوب من المشروب المفضل، ولكن اصبح سعر المولتو خلال الأونة الأخيرة مرتفع بشكل ملحوظ مما جعل الكثير لا يقوم بشرائه، ولكنك الان إعداده تحضير مولتو بالشوكلاتة داخل المنزل باستعمال مكونات ااقتصادية وغير مكلفة نهائيًا وبنفس مذاق الجاهز تماماً، اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل المولتو بالشوكلاتة اعمليه وفرحي أولادك وحطية في اللانش بوكس للمدارس بمكونات بسيطة للغاية.
طريقة عمل المولتو
يعتبر المولتو من أكثر المكونات التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الرائع، لكن مع ارتفاع الأسعار، أصبح الكثير من الأشخاص يميلون إلى تحضيرة في المنزل، للتعرف على كيفية تحضيره، تابع فيما يلي:
المكونات:
- كيلو من الدقيق الأبيض.
- كوب مليء من الحليب.
- ملعقتان ملعقة ممتلئتان من السكر البودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السمنة.
- 3 ملاعق ممتلئة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد اثنين من البيض.
- 3 أكواب ممتلئة من الماء الدافئ.
- كوب ممتلئ من الشوكولاتة السائلة.
- ملعقتان ممتلئتان من الزبدة.
طريقة التحضير:
- قومي بتجهيز وعاء كبير الحجم، ونضيف به الدقيق الفاخر والسكر البودر وملح الطعام والخميرة الفورية، ونقلب جميع المكونات جيدًا حتي تتجانس المكونات بشكل جيد.
- نضيف كوب الزبدة على المكونات مع وضع كوب الحليب الدافئ، ثم نخلط المكونات مع وضع الفانيليا والبيض و الخفق المستمر لتجانس المكونات.
- نسكب الماء الدافئ بشكل تدريجي مع استمرار العجن من أجل الحصول على عجينة متماسكة ناعمة.
- يجب تغطية العجينة وتترك لمدة ساعة واحدة حتى تختمر.
- نقطع العجينة الى قطع متوسطة الحجم، وقومي بدهن كل كرة باستخدام القليل من الزبدة ثم ضعيها داخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- بعد مرور الوقت نفرد العجين وابدائى في تشكله على هيئة مثلثات.
- وزعي كمية ملائمة من الشوكولاتة على كل مثلث ثم قومي بغلقها جيدًا.
- ندهن مثلثات المولتو الجاهزة بالزبدة.
- نحضر صينية وقومي تبطينها بورق الزبدة وابدائى في رص المولتو المجهز بها واتركيها حتى تختمر مرة اخرى.
- ندخل صينية المولتو المجهز داخل الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي المميز.
قدمنا لكم اليوم طريقة عمل المولتو بالشوكلاتة بمكونات بسيطة للغاية، قومي بتحضيره بهذه الطريقة، سوف تنال اعجابك كثيرا.
