طريقة عمل المعمول السعودي الفاخر بحشوة العجوة بالمقادير المضبوطة بالكوب مثل الجاهز
المعمول يعد أحد الحلويات المميزة التي تشتهر في العديد من الدول العربية والتي تشتهر بحشوة العجوة اللذيذة، حيث أن الخليط بين البسكويت والعجوة يعد من أفضل الحلوى التي يمكن تناولها بالعديد من الطرق وفي الكثير من المناسبات المختلفة، كما يمكن عمل المعمول، باستعمال الكثير من الحشوات المتنوعة الأخرى، ويمكن تحضير المعمول في المنزل بطريقة سهلة من خلال القليل من الخطوات، اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل المعمول السعودي الفاخر بحشوة العجوة بالمقادير المضبوطة بالكوب مثل الجاهز بمكونات بسيطة والطعم ولا أروع.
طريقة عمل المعمول السعودي
طريقة المعمول بالعجوة تعتبر من الوصفات المميزة التي ترغب العديد من السيدات تعلمها والتعرف على المقادير المضبوطة التي تقوم باستعمالها، يلائم تقديمه على وجبة الإفطار أو العشاء، لأن تلك الوصفة من السهل أن تفسد على أقل تفصيله بها، وهذه المكونات كالتالي:
- ثلاث أكواب من دقيق.
- نصف كوب من السمن.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضتين.
- نصف كوب من سكر بودرة.
- نصف ملعقة من فانيليا.
- نصف ملعقة من حبهان ناعم.
- ملعقة صغيرة من من بيكنج بودر.
- العجوة بناء على رغبتك.
- ماء زهر بناء على حاجتك.
طريقة التحضير:
- يتم إضافة السمنة، والزبدة، والسكر البودرة في إناء نظيف، ثم يتم وضع الحبهان و الفانيليا و البيض و نمزجهم جيدا حتى تمام الامتزاج.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر بعد أن يتم خلطهم جيداً وأيضا وضع رشة الملح، ومن ثم خلط المكونات جيدا حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها.
- مزج كلا من العجوة وماء الزهر سويا حتى تصبح جيدة ويمكن تشكيل كرات منها.
- تشكيل العجين الذي تم إعدادها من قبل فى قالب المعمول ومن ثم يتم حشوها بكرات العجوة التي تم تحضيرها سابقاً.
- إعداد صينية وندهنها بالزيت، ومن ثم القيام برص المعمول الصينية.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ومن ثم يتم إدخال الصينية في الفرن، ويتم تركها حتى يصبح لونها ذهبي وتكون نضجت بالكامل.
- ثم تضع في طبق تقديم، يتناول بجانب كوب من الحليب أو الشاي.
قدمنا لكم اليوم طريقة عمل المعمول السعودي الفاخر بحشوة العجوة بالمقادير المضبوطة بالكوب مثل الجاهز بمكونات بسيطة للغاية، طعمها ومذاقها طيب للغاية، يمكنك إعدادها بكل سهولة بدون وقت أو بذل مجهود، سوف ينال اعجابك كثيرا.
