لزوم العزومات .. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل بطعم ومذاق شهي
كباب الحلة احد الوصفات المحببة لدى كثير من الأشخاص وذلك لأنها تتمتع بطعم ومذاق شهي، كما يعد من الأطعمة الدسمة التى تناسب العزومات وكثير من ربات المنزل يُقبلون على اعدادها في المناسبات المختلفة وخاصة الأعياد، وهي تعد وصفة سهلة وبسيطة وتنال إعجاب الجميع من العائلة، حيث تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لأنها تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، ولكن هناك البعض من ربات البيوت لا يجدن طريقة تحضيرها، من أجل ذلك نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل كباب الحلة في المنزل بطعم ومذاق رائع.
طريقة عمل كباب الحلة في المنزل بطعم ونكهة مميزة
يمكن تجهيز وصفة كباب الحلة بجانب الأرز الأبيض، وبعض الناس يفضلون تناولها بجانب العيش السوري والطحينة، فهي اكلة مشبعة ومميزة ومحببة لدى الجميع، فهي أحد الوصفات الرائعة التي تحضيرها بمكونات بسيطة.
المكونات
- كيلو لحم مقطع مكعبات.
- 2 بصلة متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة سمن.
- 5 فصوص ثوم مفرومة.
- فلفل أخضر مفروم.
- ملعقة صغيرة الملح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الـ 7 بهارات.
طريقة عمل كباب الحلة في المنزل بطعم ومذاق رائع
يمكنك عمل كباب الحلة بطريقة سهلة وسريعة وبأقل تكلفة وأقل مجهود، و حضريها كوجبة غداء دسمة بجانب أطباق الطعام المختلفة، إليك طريقة التحضير بكل سهولة:
- في الخطوة الأولى ضعي السمن في وعاء الطهي وارفعيها على النار.
- ثم أضيفي البصل وقلبيها حتى يصبح لونه ذهبي.
- أضيفي الفلفل الأخضر المقطع شرائح والثوم وقلبي المكونات حتى تتداخل وتظهر نكهتها المميزة.
- بعد ذلك أضيفي مكعبات اللحم إلى البصل والثوم والفلفل الأخضر وقلبي اللحم حتى يتغير لونها.
- أضيفي الفلفل الاسود وباقي البهارات وقلبيها مع اللحم وباقي المكونات لتعزيز النكهة والطعم.
- ثم أضيفي نصف كوب ماء وغطي عليها واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- ضعي الملح وقلبيها، بعد تسويتها جيداً قدميها ساخنة في أطباق التقديم بجانب الأرز الأبيض وطبق السلطة وبألف هنا وعافية
