طريقة عمل فطيرة اللحمة بالبطاطس أحلى وجبة غداء شهية ولذيذة تقدميها لأسرتك

فطيرة اللحمة بالبطاطس من الفطائر الشهية لذيذة الطعم والرائحة، وطريقة تحضيرها في البيت سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل، كما نجد مكوناتها متوفرة في البيت مما يجعلنا نقوم بتحضير وجبة غداء لذيذة بكل سهولة، بدل من شراء الوجبات الجاهزة التي لا نعرف مصادرها، كما تحتوي الفطيرة على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطيرة اللحمة بالبطاطس بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل فطيرة اللحمة بالبطاطس

تتكون الفطيرة من بعض المكونات البسيطة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 2 حبة من البطاطس كبيرة الحجم.
• بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعم.
• ثلاث أرباع أكواب من كريمة الطبخ.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. الأحمر الحار.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• كيس من البازلاء مجمدة.
• كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطيرة اللحمة بالبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الزيت ثم نضع الوعاء على النار ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
2. ثم نضيف اللحم المفروم ونستمر في التقليب على نار متوسطة حتى يتغير لونه ويجف الماء.
3. نقوم بإضافة البازلاء إلى خليط اللحم ونقلب ويترك الخليط على النار مع التقليب المستمر من حين لآخر حتى ينضج اللحم.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والفلفل الحار للخليط ونقلبهم مع بعض.
5. ثم نقوم برفع الوعاء عن النار ويترك جانباً حتى يبرد.
6. بعد ذلك نقشر حبات البطاطس ونقطعها لشرائح دائرية الشكل بسمك رقيق وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

طريقة تسوية فطيرة اللحمة بالبطاطس

نحضر صينية بيركس ونسكب بها خليط اللحم ونساوي السطح جيداً، ثم نرص شرائح البطاطس فوق خليط اللحم حتى نغطي اللحم تمامًا، نقوم بسكب كريمة الطبخ فوق البطاطس ثم نوزعها على كامل الصينية حتى نغطي الوجه تماماً، نقوم برش الجبنة الشيدر المبشورة على الوجه ثم ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج البطاطس وتتحمر، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة مع الخبز بألف صحة وهنا.