طريقة عمل كب كيك الشوفان والتوت الأزرق اللذيذ بطعم رائع

كب كيك الشوفان والتوت الأزرق من الحلويات اللذيذة الغنية عن التعريف، وهي حلوى صحية لذيذة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، كما تتميز بمذاقها الرائع ومكوناتها البسيطة التي نجدها في كل بيت، كما نجد بعض الأمهات يفضلون تحضيرها في البيت بدلاً من شرائها من محلات الحلواني بسعر غالي، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل كب كيك الشوفان والتوت الأزرق بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل كب كيك الشوفان والتوت الأزرق

يتكون الكب كيك من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوب من دقيق الشوفان.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الزبادي.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• كوب من التوت الطازج أو المجمد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كب كيك الشوفان والتوت الأزرق بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق ونضع به دقيق الشوفان مع البيكنج بودر والملح، ثم نقلب المكونات الجافة مع بعضها جيدًا.
2. نحضر وعاء آخر ونقوم بخفق البيض والفانيليا والزبادي والحليب والعسل بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس تمامًا.
3. نضيف الخليط السائل إلى مكونات الخليط الجاف، ثم نقلب المكونات مع بعضها حتى تمتزج جيدًا.
4. نضيف التوت الأزرق إلى الخليط ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيدًا.

طريقة تسوية كب كيك الشوفان والتوت الأزرق

نحضر قوالب الكب كيك السيليكون، ثم نسكب الخليط بالتساوي في القوالب ونقوم بتوزيعه جيدًا، ثم ندخل القوالب في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الكب كيك من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلاً، ثم نخرج الكعكات من القوالب ونضعها على رف سلك معدني ونتركها حتى تبرد تمامًا، ثم تقدمها بألف صحة وهنا.