منوعات

بدون بيض ولا نشا وبكوباية سكر هتعملي 100 قطعة من حلوى الجيلاتين بدون مواد حافظة بطعم خرافي من البيت

تحضير حلوى الجيلاتين من أكثر الحلويات الممتعة والسهلة التي يمكن إعدادها في المنزل، وباستخدام مكونات بسيطة يمكنك صنع أكثر من 100 قطعة صغيرة من الحلوى اللذيذة بدون الحاجة إلى استخدام النشا أو البيض أو حتى الفرن، وهذه الحلوى مثالية للأطفال حيث يطلبون شرائها من الخارج دائما لذا اليوم نقدم لكم طريقة عمل حلوى الجيلاتين الشهية بدون استخدام أي مواد حافظة، ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة اقتصادية وموفرة حيث أنه باستخدام كوب واحد من السكر سيتم تحضير 100 قطعة من الحلوى.

مكونات عمل حلوى الجيلاتين

  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب ماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة.
  • نكهة فانيليا أو أي نكهة مفضلة (مثل الفراولة أو البرتقال).
  • قليل من الزيت لدهن القوالب.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء صغير قومي بخلط الجيلاتين مع نصف كوب الماء واتركيه جانبًا لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتشرب الماء ويصبح قوامه سميكًا.
  2.  في قدر على نار متوسطة، ضعي كوب السكر مع القليل من الماء (حوالي 1/4 كوب) واتركيه يذوب على نار هادئة، تأكدي من تقليب الخليط حتى لا يلتصق السكر في القاع.
  3. بمجرد أن يذوب السكر تمامًا ويصبح السائل صافياً، أضيفي خليط الجيلاتين المذاب إلى القدر وقلّبي جيدًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ويتجانس مع السكر.
  4. ضيفي النكهة المفضلة لديك (مثل الفانيليا أو نكهة الفواكه) وقلبي.
  5. جهزي قوالب سيليكون صغيرة وادهنيها بقليل من الزيت لتسهيل إخراج الحلوى لاحقًا.
  6. صبي الخليط في القوالب بحذر، ويمكنك استخدام ملعقة صغيرة للتحكم في الكميات.
  7.  ضعي القوالب في الثلاجة لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة حتى تتماسك الحلوى بالكامل.
  8. بعد أن تتماسك الحلوى تمامًا، أخرجيها من القوالب برفق وقدميها.
  9. يمكن تخزين هذه الحلوى في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.

زينة محمود

لقد تخرجت من كلية التربية قسم الرياضيات، وأعمل مُدرسة، وأحب التدريس للصغار، كما أحب عالم التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى