وصفة اقتصادية بمقادير بسيطة هتفرح أطفالك .. كب كيك الطاسة في البيت أحلى وألذ من الجاهز

تعتبر وصفة كب كيك الطاسة من الحلويات السريعة والخفيفة الشهية لتحضير وجبة خفيفة ولذيذة بأقل التكاليف وبدون الحاجة لاستخدام الفرن وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ يمكنك تقديم كب كيك شهي ومميز بشكل مختلف مثل الجاهز، لكنه محضر في البيت بمكونات بدون مواد حافظة، يمكنك تحضير هذه الوصفة في دقائق معدودة فاستمتعي بتحضير هذه الوصفة البسيطة التي ستسعد عائلتك بالتأكيد.

كب كيك الطاسة في البيت

المكونات:

• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة (اختياري لكب كيك الشوكولاتة).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي البيض والسكر جيدًا حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه كريمي.
• أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط ثم امزجي المكونات جيدًا.
• في وعاء آخر اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل واستمري في التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ضعي كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة في الطاسة لضمان عدم التصاق الكب كيك.
• باستخدام ملعقة كبيرة، اسكبي مقدارًا من الخليط في الطاسة ليشكل دوائر صغيرة، مع ترك مسافة بين كل واحدة.
• إذا كنت ترغبين في تحضير كب كيك الشوكولاتة، أضيفي الكاكاو إلى الخليط قبل الصب.
• غطي الطاسة واتركي الكب كيك يطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح السطح متماسكًا ويظهر بعض الفقاعات.
• اقلبي الكب كيك واتركيه لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى ينضج تمامًا من الجهتين.
• قدمي الكب كيك ساخنًا مع رشات من السكر البودرة أو زينيه بالشوكولاتة الذائبة أو أي تزيين تفضلينه.
• يمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة أو كحلوى لذيذة في أي وقت.