منوعات
سلطة الجمبري الصحية المثالية للدايت
تعتبر سلطة الجمبري إحدي المأكولات البحرية والمقبلات اللذيذة والخفيفة والشهية التي يلزم وجودها على السفرة، وتقدم بطريقة سهلة مع الأسماك المشوية والأرز بالجمبري، نوضح لكم عمل سلطة الجمبري الصحية المثالية للدايت.
سلطة الجمبري الصحية المثالية للدايت
- تقدم هذه السلطة باردة وتكون خفيفة ولذيذة، يتمتع الجمبري بقيمة غذائية عالية يحتاجها جسم الإنسان،حيث يحتوي على تركيزات كبيرة من السيلينيوم وفيتامين “ب12” و مصدر غني للبروتينات والفوسفور والنحاس واليود وفيتامين “ب3″ و”ب6” والزنك، وفيتامين “هـ” والاوميجا 3 وحمض البانتوثينك وفيتامين “أ”.
- في هذا المقال أقدم لكم اشهى أنواع سلطة الجمبرى السهلة والصحية التي تناسب جميع الأذواق، ويمكن استخدام أي حجم جمبري متوفر صغير أو كبير.
مقادير سلطة الجمبري
- 1 خس.
- 1 طماطم.
- 250 جرام جمبري.
- 2 فص ثوم.
- 1 عصير ليمونة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 1 ملح صغيرة.
- 1\2 معلقة فلفل أسود.
- كأس زيت زيتون صغير.
- 1 معلقة صغيرة مسطردة .
- 1 معلقة كبيرة خل.
- 1\4 كوب صغير حليب.
- 1 معلقة كبيرة من صوص الصويا.
طريقة عمل سلطة الجمبري
- نغسل الخس ونقطعه إلي قطع تكون متساوية قدر الإمكان، وبعدها نقطع الطماطم إلى شرائح.
- في وعاء عميق نضع الجمبري مع الثوم المفروم عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الاسود ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج وتتبخر كل السوائل الموجودة به كليًا، ومن الممكن أيضاً سلق الجمبرى وإضافة إليه المكونات السابقة.
- ثم بعدها نبدأ في تحضير الصوص الخاص بالسلطة نضع كأس زيت الزيتون مع ملعقة مسترده وملعقة الخل والحليب مع الصويا صوص والفلفل الأسود والملح، ونخلطها بواسطة المضرب الكهربائي.
- في صحن التقديم نقوم برص الخس مع شرائح الطماطم، ونضع فيه الجمبرى بشكل جميل ونسقي السلطة بالصوص المحضر.
- تقدم السلطة بجانب السمك المقلي أو المشوي مع أرز الصياديه.
- أو تقدم مع الأرز الأبيض، بالهنا والعافية.
