منوعات
طريقة عمل بسكويت القهوة خفيف وهش وبوصفة ريحتها هتجننك من جمالها وأحلي حاجة تقدميها جنب مشروب الشتا
لكل محبي القهوة سوف نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت بنكهة القهوة فهو من أنواع البسكويت اللذيذة والرائعة، كما يتميز بمذاقه الشهي فتستطيع كل ربة منزل من تحضير بسكويت القهوة في المنزل بمكونات بسيطة غير مكلفة وبخطوات سهلة وسريعة ومضمون نجاح إعدادها، حيث يقدم بسكويت القهوة بجانب المشروبات الساخنة في وجبة الإفطار أو يقدم للضيافة كحلوى مميزة بنكهة القهوة.
مكونات وصفة بسكويت القهوة
يحتوي بسكويت القهوة على مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل بدلا من شرائه من محلات الحلويات بأسعار باهظة، ويمكننا التعرف على مكونات تلك الوصفة من خلال الآتي:
- 1 حبة بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب من السكر البودر الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر متعدد الاستخدامات.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق من الكاكاو الخام الغير محلى.
- نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- نصف ملعقة كبيرة من البن السادة الغير محوج.
- نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
طريقة عمل بسكويت القهوة
يمكنك تحضير بسكويت القهوة في المنزل بوصفة لذيذة وخفيفة في البيت عن طريق اتباع تلك الخطوات الآتية:
- قم بإحضار بولة عميقة ضع بداخلها البيضة والسكر وأبدا بخفق تلك المكونات من خلال استخدام المضرب الكهربائي ثم أضف القليل من الحليب حتى تذوب المكونات.
- ثم ضيفي الزبدة والزيت مع استمرار الخفق حتى تمتزج تلك المكونات مع بعضها البعض وباستخدام بولة أخرى كبيرة الحجم اضع بداخلها المكونات الجافة والتي تتمثل في الدقيق والبيكنج بودر والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو ونقلب تلك المكونات مع بعض بشكل جيد.
- ثم نضغط خليط الدقيق على الخليط السائل ونقلب تلك المكونات باستخدام اليد ونخلطهم باستخدام العجان حتى نتأكد من امتزاج جميع المكونات مع بعضها جيدا، ونضع القليل من الحليب بالتدريج مع استمرار العجن حتى تصبح العجينة متماسكة ونحصل على عجينة طرية.
- وبعدها نبدأ بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة ثم نشكلها على هيئة أصابع، ثم نضغط عليها من المنتصف حتى تصبح مثل حبات القهوة.
- وبعدها نرص البسكويت في صينية مدهونة بالزيت ثم نضعها بالفرن ساخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة عشرة دقائق، ونخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد جيدا ثم نضعها في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم.
