منوعات
وصفة رائعة سهلة وسريعة وبمذاق لا يقاوم ستبهر عائلتك .. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالخلاط هشة واسفنجية
تعتبر كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي يعشقها الجميع، ولكن في بعض الأحيان قد يبدو تحضيرها معقدًا ويستغرق وقتًا، والحل السريع والبسيط هو كيكة الشوكولاتة بالخلاط التي تحضر بسهولة ومذاقها شهي ولذيذ لا يقاوم، وتتميز هذه الوصفة بأنها سريعة التحضير فكل المكونات تمزج في الخلاط وتخبز لتمنحك كيك شوكولاتة هشاً باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل وخطوات بسيطة يمكنك إعداد كيكة شوكولاتة لذيذة بسرعة لتبهري عائلتك بطعمها الرائع.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالخلاط
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب سائل.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري).
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي ضعي البيض، السكر، الزيت، والحليب، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح مختلطة.
- أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط لبضع ثوانٍ.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، ورشة الملح.
- بعد ذلك، أضيفي هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخلاط واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس وسميك.
- إذا كنت ترغبين في إضافة لمسة مميزة، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وخلطها بلطف باستخدام ملعقة.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالقليل من الدقيق لضمان عدم التصاق الكيك.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويكتسب سطحه قوامًا متماسكًا.
- يمكنك التحقق من نضوج الكيك عن طريق إدخال عود خشبي في منتصفه. إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيك جاهز.
- اتركي الكيك يبرد قليلاً قبل تقطيعه. قدميه مع كوب من الحليب أو القهوة للحصول على تجربة حلوى مثالية.
